宅厨师 第241节

　　白夜和刘诗雨对于箱子里的东西很是淡定，毕竟熟悉白雪的他两早就知道了，而罗贝尔特因为是外行人，所以没觉得有什么不对劲的她也很是淡定，只有田所惠稍微有些惊讶的发出了一声惊呼，似乎对箱子里的放着的东西表示惊讶。

　　手提箱这个东西很多厨师都会有，一般来说都是用来装自己的厨刀的，就比如白夜那个装有七大罪的手提箱，这没啥大不了的，但是白雪的这个手提箱就有点特别了，箱子里面虽然也有着一排排的木架子，但是架子上却并不是装的厨刀，而是一节节的.....

　　棍子.....

　　嗯，没错，白雪的手提箱中放着的竟然不是常见的厨刀，而是一节节厨刀大小的合金圆棍，稍微的数一数，正好也是七根，而且每根棍子的首位部分也都有着螺旋的纹路，似乎是可以一节节的组合在一起形成一根长棍子的。

　　“师姐，她这随什么带着这么一根棍子是干嘛用的？”

　　看着将那七截短棍慢慢组装成一根差不多齐眉高的长棍的白雪，田所惠有些疑惑的向着刘诗雨问道。

　　“这个啊，嗯，因为小雪他和我们这些啥都学的厨师不一样，她是专精面点一道的面点师，而在华夏，传统的面点师基本上都会随身携带着一根棍子的，这是身为面点师的标志，同时也是他们的料理工具，就和我们的厨刀一样。”

　　刘诗雨解释道。

　　她看了看已经将那根又长粗细刚好闪着光泽的棍子拿在手里的白雪脸上露出了期待的表情。

　　“我们这次可是有口福了，一般的料理的话小雪是不会动用她那根棍子的，现在既然用了，那也就说明她要认真了，白家未来继承人的面点那可是一般人吃不到的极品啊。”

第393章 千年老面

　　“咦，这个是？”

　　白夜并没有像其他人一样看向白雪的那根棍子，毕竟从小在白家长大的他对于各种各样的棍子已经看过腻了，这东西面点师几乎人手一根的，所以每次白家人遇到解家人的时候，那人手一根棍子的场面搞得就跟群架现场似的。甚至之前前身有段时间也有那么一根棍子，只可惜后来用不习惯也就被他随手丢了。

　　所以，白夜将目光投向了白雪箱子里的另一件东西，你那是一团用布小心翼翼的包的严严实实的不明物，不过白夜那厨师国人的嗅觉却还是从中问道了一点特殊的味道，那是面粉发酵之后的味道，闻起来有点酸酸的。

　　“发酵后的面粉？小雪带这东西过来干嘛，还保存的如此小心？咦，难道是.......”

　　白夜有些疑惑的思考了一会儿，随即一个猜想涌上心头。

　　如果是一般的面团的话自然不值得如此小心翼翼的保存着，只要需要时再做就好，反正也不会浪费太多时间，白雪箱子里这团保存的如此小心的面团那自然不会一般，而白家不一般的面团的话似乎也就只有那个了。

　　“小雪，这个难道就是传说中的千年老面？”

　　白夜指着那个包裹问出了心中的疑惑。

　　“额......”

　　白雪一愣，顺着白夜的手指，她看了看自己箱子里的那个包裹，然后点了点头。

　　“嗯，就是千年老面，我特意带过来以防万一的。”

　　并没有想要保密隐藏什么，白雪大大方方的承认了，在她看来对于表哥没有什么是需要故意隐瞒的。

　　“.......”

　　白夜沉默了，他两眼放光的盯着那个小小的包裹，那眼神直叫一个望眼欲穿啊。

　　对于一个厨师来说，一个优秀的食材的吸引力那或许还要大过一个美女的吸引力，白夜现在就是如此，他看那千年老面的眼神比看美女要专注的多了，不过，也不怪他如此反应，实在是这千年的老面实在是太珍贵了，其价值绝对不会比白夜收在葫芦里的龙肉差多少的。

　　所谓的老面其实也就是经常做包子馒头时多出来的面团，由于里面有很多酵母菌，下次发面的时候作为菌种用。做面点时如果使用老面来代替酵母用来发酵的话，虽然发酵的速度会变慢不少，但是最终的面质地细腻，香醇可口，胜于一般发酵的产品。

　　只可惜老面的制作手法虽然简单，但是因为保存时间比较短，即便是冷藏也只能保存两三天，而唯一能一直将老面保持下去的办法也就只有重置保质期了，也就是说将这块老面给使用了，以老面却发酵新面，然后从发酵完了的面中截下一团作为新的老面保存起来，留着下次在用。

　　这是唯一保存老面的方法，虽然听起来也挺简单的，不就是隔两天揉个面吗，这有啥难的？但是啊，现在的面食不值钱，在古代的话可没几个普通人能三天两头的吃上面，所以除了专门做面点生意的面铺，一般人家很少有那种长时间保存的老面。而老面又有着越老越好的特性，即便是那些面铺也不是每一代人都愿意和面打交道的，万一遇到个不孝的后人，把祖传的手艺给丢了，那他们传下来的老面自然也就废了。

　　所以，虽然老面遍地都是，但是真正高品质的老面却很是罕见，市面上常见的老面撑死也就十几年吧，几十年的已经是精品，那种百年以上的已经足以让那些高星级餐厅奉为镇店之宝，至于千年以上的老面？呵呵，洗洗睡吧，懂行的师傅都会告诉你别想了，不存在的。那东西简直就和龙肝凤胆一样，只是个传说。

　　但是，据白夜所知，白家就还保存着那传说中的千年老面，白家的先祖也就是所谓的白罗家族可是三国时跟随着诸葛亮的随军厨师，而诸葛亮发明馒头的时候，白罗家先祖也曾参与其中，这就是镇魂包子或者说镇魂馒头的由来，而白罗家从那一代起就专精面点，代代传承至今，虽然明面上的主脉，也就是面点王罗根的那一脉已经随着罗根的失踪而断绝，但是白夜所在的白家却是作为延续传承的隐脉而延续至今，那块祖上传下来的老面时至今日已经快将近2000年历史了，名副其实的千年老面。

　　传承近两千年的老面啊，其价值简直难以衡量，千年的古董就已经很值钱了，在这个美食世界，千年的老面的价值更是远胜古董，几乎可以称得上是真.价值连城。只要你肯卖，搞不好还真有人愿意拿一座城市来换。

　　只可惜，白家的千年老面是镇族至宝，代代只有族长才有权利保存，其他人想都别想，这一代白家的族长是白夜他舅舅，而下一代的继承人嘛，毫无疑问，那就是白雪了，作为未来的族长，白雪才有权利去触碰这外人想见一眼都难的千年老面。

　　只是，白夜没想到白家竟然这么大胆，如此重要的东西竟然会允许白雪这丫头随意的带出来，这万一丢了，或者被人抢了那该咋办啊。

　　白夜看了看那个静静的放在箱子里的小包裹，那眼神犹如是在看一座金山，他差点就快抑制不住自己内心的贪婪，直接伸手了，不过好在他及时克制住了自己的欲望，这可是自己表妹的东西啊，白雪是信任他才没有瞒着他的，他可不能辜负了表妹的信任。

　　事实上，别说白夜快要控制不住贪欲了，一旁的刘诗雨也是如此，她左手紧紧的握住右手，似乎在极力的抑制着自己出手，千年的老面对于厨师来说吸引力实在是太过致命，这东西即便是她刘家也没有啊，虽然刘家现如今算是华夏厨艺界的一把手，但是刘家是近代才崛起的年轻家族，家族史也不过才百多年而已，只能说是暴发户一般的豪门，论底蕴的话确实没法和白家这种有着几千年的历史的大家族相比。

　　“小雪，这东西快收好，这东西别随便拿出来，嗯嗯，我房间里有个保险柜，赶紧给我锁里面去。”

　　白夜几乎是颤抖着说出这句话的，没办法啊，这小小的一个包裹可比他这小破店值钱多了。白雪这样大大咧咧的展示在这里，他实在心慌啊，这东西要是出了点差错，他可没法交代。

　　“呵呵，表哥你冷静点，别这么夸张好吧，再说锁保险箱里亏你想的出来，也不怕闷坏了啊。”

　　对于白夜这小题大做的样子，白雪则很是淡定，她安慰着白夜道。

　　“这老面又和那些古董不一样，又不是用了就没了，老面几乎能算得上是要多少有多少，族里老爸那里还保留着呢，我这块只是出门前老爸刚刚揉了一次面多保留了一份给我这次用的而已。”

　　白雪满不在乎的说道。

　　“别胡闹，就是因为老面这东西只要有一点就能揉出好多，这才更加要注意啊，这可是白家如今地位的根本，绝对不能有一点外传的。”

　　白夜很是严厉的训斥道，白家如今能打败解家稳坐华夏料理界面点第一的位置这块千年老面可是其中一大原因啊，一旦老面泄露，那么对白家的影响可是很大的，虽然白夜如今对于那个白家其实没多大的归属感，但是前身毕竟是在白家长大的，多少还是有点感情的，白夜也没影响了，再说就算不关心白家，白夜也不能不关心眼前这个表妹啊，如果是白雪导致千年老面泄露的，那么即便她是下任的族长，那也不可能能够逃过家法伺候。

　　“行行行，知道啦。”

　　白雪看白夜这严肃的样子，不由的被吓得缩了缩脖子，在白家她是无法无天的小公主，谁也奈何不了她，就算是族长老爹她都不是很畏惧，但是表哥生气的话她还是有点害怕的，呸呸呸，什么叫害怕啊，只是因为在乎表哥才会听话的好吧。

　　当下，白雪重新合起了箱子，看不到那千年老面，白夜和刘诗雨都松了口气。

　　只是，这时候，白雪却是眼珠一转，计从心来。

　　“呐呐，表哥，这个比试咱们来点彩头怎么样？”

　　“什么彩头？”

　　松了口气的白夜笑着问道。

　　“表哥你赢了的话我就给你一小块千年老面，要是我赢了的话你就得陪我去玩一天怎么样。”

　　白雪眨着眼睛，如此说道。

　　“胡闹......你知不知道千年........”

　　见到白雪这丫头竟然又那千年老面做彩头，白夜脸一黑，这丫头这是缺心眼吗？她到底****一旦老面出了问题，她可是要负大泽任的啊。

　　他刚想发火，给这个不知道轻重的丫头上个思想教育课，但是白雪的下一句话让他又把话咽了下去。

　　“因为是表哥我才给你的特殊待遇哦，不过先说好，就算是表哥你也不能私自留下老面，我给你的这块老面你只能用一次，不能留下新的老面。”

　　白雪很是认真的道。

　　于是，白夜开始纠结了......

第394章 解开心结

　　老实说，对于白雪的提议，白夜此时有点心动了。

　　如果白雪真的准备送他一块千年老面的话白夜还真不敢要，但是如果仅限一次的使用的话，这个似乎可以接受啊。

　　而且之前白夜他可是抽到了四神八宝镇魂包子的菜谱的，而要做镇魂包子最重要的食材便是这千年老面，原本白夜是准备去看看能不能找点百年的老面凑活着用的，那样的话虽然会对最终的成品质量有点影响，但是最终却还是能成功做出来的，不过如果到时候用上这仅有一次的千年老面的使用权的话，那么这次的甜点大赛的结果基本上也就可以说是稳了。

　　另外，甜点大赛最终能不能优胜这个另说，白夜如今那已经在69级卡了一个多周的厨艺也确实需要来个突破了，从经验条上来看，69到70的经验还差最后的一小格，只是厨艺到了他如今这个等级要想快速升级那几乎是不可能了，只能靠着日积月累的累积来一点点的攒经验，进度可以说是慢的令人发指，白夜也姑且算了一下，仅仅只依靠那些他现在掌握着的低级菜谱升级的话，那么堆满这最后一个经验差不多需要一个月左右。而要想加快升级进度的话唯一的办法也就是做出高等级的菜了。

　　就比如上次的佛跳墙.改就让白夜一次性来了个跳跃式升级，而这一次如果他能够成功的做出镇魂包子的话，那么别的不说，经验大礼包什么的是肯定有的，那完美品质的镇魂包子的经验估计不仅能让他突破70级，搞不好经验还能溢出不少，万一再来个连升几级那岂不是美滋滋。

　　所以，对于白雪这送上门的千年老面的提议，白夜完全下不了狠心去拒绝啊。

　　“行吧，我手里刚好有一道菜谱需要千年老面，嗯，仅仅只是使用一次的话那还能接受。”

　　看了看白雪那信任的眼神，白夜咬了咬牙点头同意了。

　　唉，他终究还是向自己的欲望屈服了啊，不过同时他也在心里下定决心一定要看管好这宝贝疙瘩，千万不能让千年老面在自己手上出现意外啊，否则这么信任自己的白雪可就得替自己背锅了，这种事是万万不能让她发生的。

　　“嗯嗯。”

　　见到白夜同意了，白雪开心的笑了笑。

　　“行了，你这丫头，把传家宝送给外人还一副怕别人不要的样子，这要是让外公和舅舅知道了还不打断你腿。”

　　见到自己同意后白雪那灿烂的笑容，白夜有些无语的吐槽道。

　　都说女生外向啊，这还真不假，对于白家来说自己这个分家的只能说是外人，可现在白雪竟然就这么毫无戒心的把传家宝放到他眼前，还生怕他不要的样子，这胳膊都拐到哪里去了啊，这要是以后等这丫头继承了家主的位置，白家岂不是要被打包到一起送人？

　　“表哥你才不是什么外人？”

　　听到白夜的吐槽，白雪神色有些激动的反驳道，不过随后她就意识到自己的反应有点过于强烈了。

　　“表哥，你该不会是还在为之前二堂哥的事情生气吧，之前那件事确实是族里对不起你......”

　　白雪偷偷看了看白夜的脸色，随后有些不安的问道。

　　“额，二堂哥？那谁啊？”

　　对于白雪这莫名其妙的问题，白夜一愣，不过很快他就反应了过来。白雪说的应该是那件导致前身一气之下出走十一区的事情吧。

　　原本按照白家的规矩，优秀的弟子毕业后是有资格直接掌管一家族里的星级餐厅的，而以新东方首席身份毕业的前身更是不用说，基本上是白家旗下所有餐厅随便他挑的，只是当前身挑选好了一家家族老字号的餐厅之后，族里却突然变卦了，将那间老字号餐厅分配给了另一个和白夜同时毕业的嫡系弟子，也就是白雪的那个二堂哥，这也就直接导致了后来前身一怒之下直接拒绝了族里让他重新挑选另一家餐厅的赔偿，而是选择了那个吃力不讨好的国外扩张计划。

　　这狗血的剧情当初白夜刚穿越那会儿就吐槽过了，吐完槽也就被他给遗忘了，这要不是现在白雪重新提起，他还真不知道啥时候才能想起来他还有着这么一段“经典”的过去。

　　嘛，现在白夜回忆了一下前身当时的做法不由的感觉有些好笑，前身终究还是年轻气盛啊，他一气之下拒绝了家族的补偿，选择去海外靠自己的力量打拼，这还不就是为了以后能用实际成绩来狠狠的打一下白家的脸嘛，说白了也就是那句“三十年河东，三十年河西，莫欺少年穷。”

　　老实说，这样的选择其实真的是吃力不讨好，远远不如接受家族的补偿，并乘机装可怜多要点好处来的划算，不过啊，如果同样的情况摆在现在的白夜面前让他选择的话，他大概也会做出和前身一样的决定吧。毕竟有些东西真的是不能忍的，人心中有气如果不发泄一下的话会被憋死的，这也是所谓的宁可在沉默中爆发，也不在沉默中死亡。

　　虽然这样的选择挺不划算的，但是心里因此舒坦了比什么都重要，至于白雪问他现在还生不生家里的气嘛？这还用说，必须生啊，这脸还没打回去呢，哪有那么容易消气。

　　不过这生气倒不是那种恨不得把白家搞得家破人亡的那种仇恨，仅仅只是因为受到不公平待遇，委屈愤怒之下想要寻个说法，让白家给自己道个歉而已，算是那种少年心性对自己眼中蛮不讲理的家长不服输的叛逆吧。

　　这是前身记忆里的最后的想法，也是如今白夜对当初那段狗血故事的看法。

　　毕竟再怎么说也是白家收养了沦为孤儿的白夜，把他养育成人，教会了他一身的本事，甚至对外他也还顶着个白家小少爷的尊贵身份，对于白夜白家真的已经可以说是仁至义尽了，实在没有什么可以指责的地方，甚至就连那最后不公平的待遇也是可以理解的，毕竟人都是由感情的，有了感情便会有偏爱，就做不到那种机器般绝对的公正，与白夜这个收养的小少爷相比，白雪她那个二堂哥才是真正的白家人，所以家族偏向自己人这真的很正常。