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重生日本当厨神 第1671节

“噗——”

见状,夏羽忍不住弯腰死命憋笑,眼角蹦出一滴泪。

观众们、评审都还没反应过来,卫忠已经黑着脸,接住点心,并张开嘴,狠狠咬下一个缺角。

酥!

韧!

软!

牙齿咬破点心皮层时,复杂的口感,就让卫忠如遭雷击。

为什么炸之物的“酥”,还能有手工拉面的韧性,劲道呢?牙齿咬下,面皮里面好像一根根绷紧的面筋应声断裂。

而且,“酥”应该是生硬的,跟“软”的口感,绝对不沾边。

可咬破一角面皮,并含在口腔里面时,卫忠就感觉自己舌头躺在一团柔软的棉花糖上,一丝丝甘甜,不停向味蕾宣泄。

仅就口感而言,就让卫忠难以置信。

“咔咔!”

那个神秘的面点万花筒,再次滚动。

但不同于之前嗅气味得到的琳琅满目景致,万花筒迅速地滚动,一幕幕美食画面飘过,有冒热气的意面,有乌冬面,甚至,卫忠还看到了自己的“糯米珍珠圆子”,这些面点美食很快形成了复杂的密码公式。

咔。

突然间,万花筒画面就此定格,密码公式像是打开了什么密室机关,一把金色的钥匙,从漆黑的空间,从天而坠。

卫忠双手捧着闪光的钥匙,轰隆,这时候他面前不远处浮现一扇古朴厚重的金属大门,门上有一条龙的雕刻,气势十足,同时龙首正对着他,嘴巴缓缓张开……

钥匙孔,在嘴巴里。

“打开这扇门吧,后面就是面点王的世界!”

一个低沉的声音,在卫忠心间响起。

卫忠眼睛里流露出不可思议之色,“门后的……面点王世界?”

“不!”

他把金钥匙狠狠掷在地上,用脚踩踏,吼道:“这不是我要的那把钥匙,也不是属于我的钥匙!!”

砰的一声脆鸣,那扇龙门立刻遍布裂纹,并就此破碎。

第914章 握住万花筒的手

“诸位,请慢用——”

却说夏羽这里,向卫忠递出一个点心后,紧接着,又给评审席每人拿了一个。

白色的小盘子上,点心被一层餐纸裹着。

兰凤贤就用双手十指,轻轻掐捏着点心,一股温热隔着薄薄的餐纸传向指心。

全场目光汇聚在席位间。

包括夏羽,都在看这位主评审。

很大程度上,兰凤贤的品评意见,引导着这场食戟对决的胜负。

“果然没有任何馅料!”

掉转多个方向,反复将点心观察几遍,兰凤贤才有点愣道:“如果这是基于《黄金开口笑的》改良之作……那胆子也太大了!”

“其实,《黄金开口笑》这门古食谱,不提线下大厨们私下里的还原尝试,网络上,随便搜一搜,就有许多网红业余厨师的下厨还原视频……”

蜀中名厨王恭接着说,他没把话说得太明白,顿了一顿,而后以惊异的目光看凝立在评审桌前的少年主厨,“你知道我在说什么吧?”

“从食谱角度,《黄金开口笑》的确简单!简单得不像是这个等级的食谱!”夏羽点头。

对着桌后五双饱含疑惑的眼睛。

夏羽笑道:“诸位是想说,馅料,或者更明确点,那种炸得坚硬的牛肉丁,才是《黄金开口笑》食谱的奥秘源头吧?声音?”

没等评审点头,他又自顾自道:

“但照我说,那只是表面一层的奥秘。黄金开口笑,之所以有这个名字,奥义是在开开心心,把握住这一个点心奥义,并能让食客真切体会到那一份心情,任何尝试实践作品,在我看来都算是成功的。”

闻言,几个评审面面相觑。

兰凤贤更是挥手道:“要赋予点心一份开心的心情,基础厨心难做到。只有掌握了食谱本身的食之奥义……”

他言语顿住,并深深地凝望夏羽那张年轻面孔。

后生可畏。

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