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重生日本当厨神 第1672节

在会猎决赛,在大年初一的拜年当天,在刚刚那看似滑稽有哗众取宠嫌疑的一串“哔”声,兰凤贤虽不止一次这么感叹,但现在听少年,以平淡言语讲述“开开心心”的点心真髓时,内心却仍旧大受震动。

让人开开心心的“点心”,古往今来,又有几个白案厨师做得出来?

百年前,钢棍解七是一个,他留下了《黄金开口笑》这篇经典。

而如今,兰凤贤终于见到一个新的继承人。

听观众席还没彻底散开的笑声浪潮,兰凤贤暗道:“他吃透了《黄金开口笑》这门古食谱啊!”

这意味着什么呢?

把昔日与面点王罗根齐名男人的食谱,摸透,吃透,变成自己的,那少年岂不是……

兰凤贤心一颤。

荆楚名厨王乾、段泓,也各自捏着一个黄金点心。

“哔——”

“哔——”

好歹是麟厨,冷静下来,两人都能淡定观察手中的点心,并不断施力挤压。

听扩散开来的滑稽声音,俩麟厨对视一眼。

段泓将点心放回盘子里,推了推眼镜框,颇为谨慎地发问道:“可以说说,刚刚为什么我们,看到了许多面食的影子吗?”

“哦,你说那个啊。”

夏羽十分干脆地,又朝金色点心塔,抓下来一个点心,并抓在手中,嗤的一声掰开。

就好像拉断了橡皮筋,啪啪啪,当点心一分为二的断裂过程中,点心内层的面包纤维,有不思议的坚韧性。

段泓眼镜后的瞳孔,猛地收缩,“这份韧性……”

“绝对不是普通面粉能做到的!”搭档王乾沉声的补充。

“当然!”

夏羽抬手指指点心断裂层,镜头对焦过来,于是裂口细节映在大屏幕上,一片梦幻的金色闪光再度让场馆死寂。

“嘶”的一声,段泓抽冷气,好细腻的断面!

不同于掰开包子,切开烤吐司面包片时的陨石坑凹凸表面,夏羽对黄金点心,随手掰端,两端的裂面甚至在反射场馆上空的灯光。

“这就是「金色小麦」!”夏羽指着散落在纤维层里的淡淡金色星屑,这些,就是小麦粉,不过小麦粉吸水膨胀,并在乱棍捶打和神之手的奇异揉捏之中,与普通面粉结合成全新的面筋。

既然料理发光的秘密,是和谐,方方面面的和谐。

那么,在看到自己料理作品发光后,夏羽内心就笃定,自己在和面、揉面这个环节,绝对是做到完美了的!

换言之,他搞出了完美之面!

“果然!”

兰凤贤和在座评审们,齐齐凛然。

「金色小麦」大名鼎鼎,在座5个评审,就算没摸过也有耳闻。当初札幌赛事,白玉楼参赛团队的津门罗氏参赛者,一位名叫罗瑛的女名厨,就用这种完美的材料,做出了津门煎饼果子的革新之作。

夏羽的介绍和讲解,到此,便告一段落。他微笑地目视几名评审抓捏点心并咬下一角缺口。

哧!

咬断劲弦般的美妙声音,就让段泓、王乾起了一身鸡皮疙瘩。

为什么「金色小麦」被IGO美食机构,评价为有史以来最最完美的面点原料?

它本身的滋味,食材本身附带的味道,就可用“梦幻”来评价。

咀嚼,将一角点心含在嘴里,兰凤贤老迈的身子就抽搐不停,眉毛在抽搐,眼角在抽搐,甚至抽搐很快遍布整张面孔,一瞬间汹涌冲进口腔并将整个身体撑得爆炸的多元滋味,很好诠释了什么叫梦幻之面。

“难怪不要馅料!”

“金色小麦,本身就是天下最美味的面,以它为材料制作的点心,就是天下间最好吃最美味的点心,不需要馅料的增色!馅料完全是多余的!”

评审们接着一口气,将整个点心吞下,腮帮子鼓胀。

啊!

一片惬意和舒服的叹息。

表情恍惚中,蜀中名厨王恭、兰凤贤和刘老太公,荆楚系名厨段泓、王乾,纷纷坠落到一个洒满金色温煦阳光的世界。

花园中,躺在缓缓摇曳的婴儿摇篮里,好像回归初生的襁褓状态,评审们发现有一个名叫万花筒的小小玩具,被一张手抓握住,横在摇篮上空。通过万花筒的瞭望口,他们看见内部几张真实的面点图案,那张手不停地转,图案也在不断变化着。

声音来自那个抓住万花筒的男人,他轻轻地说:“看到了吗,它们都被我装在了里面……”

摇篮里的五个婴儿,睁圆好奇的大眼睛,手脚并用,试图要抓住这么一个有趣的玩具。

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