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重生日本当厨神 第444节

“冰与火之歌……咦,这个‘波尔多七鳃鳗’,不是法国名菜吗?”

千代爱知、渡边由纪对视一眼。

透着浓郁中华风情的食谱中,突然混进来奇怪的东西。

而且,价格还不便宜。

‘波尔多七鳃鳗’售价100万日元。

‘大魔术熊猫豆腐’售价200万日元。

‘冰与火之歌’售价300万日元。

“三道压轴菜式吗?”

喃喃道。千代爱知把菜单合上。

“怎么样,两位小姐,你们要点什么菜?”马斯不疾不徐地问。

“诶……”

两女都没回答,挺纠结的。

见状,马斯轻笑,向夏羽挥挥手,道:“夏主厨,那就照菜单先上一套吧。”

“一套?”

“对,十三道菜。”马斯肯定地回答。

“好!稍等!“

夏羽目光一闪,把菜单拿走,顺手把门拉上,而后把一色慧叫到前台处,吩咐道:“一色,等会你进去先结账,然后到厨房来。”

“好的。”

一色慧点点头,扫视前台的结账设备,游刃有余。

VIP分店的厨房,可比本店的厨房大多了,夏羽从庭院穿梭而过,对面原本是几个大浴池的,但填平后,一部分割让出来扩充庭院面积,然后剩下来的,就是单独一栋的厨房屋子。

进门后,绘里奈、小林龙胆皆已套上围裙,头发束起并戴了厨帽。

“来,帮忙——”

夏羽就往隔壁的食材仓库钻去,过一会,三人或拖着沉重的筐子,或怀抱堆满了配菜的篮子,把需要用到的食材,摆在空置的桌子上。

“你们谁刀功比较好?”夏羽边系围裙边问。

绘里奈和小林龙胆对视,彼此摇了摇头。

“应、应该差不多吧……”绘里奈迟疑地道。

说实话,十杰之间,彼此了解并不算深,除了强势压制任何人的司瑛士,后面的几席,都很神秘,很少有食戟亮相的时候。

就如一色慧,就藏得足够深。

薙切绘里奈算是十杰中最高调的了,开学就和二年生食戟,但其他十杰对她厨艺的深浅,并没有摸透。

“那这样,你们洗菜、择菜,刀功处理交给我!”

这次招待的可不是一般人,夏羽决定亲自掌勺,不留一丝漏洞。

“好!”

“先易后难,从‘炒青江菜’做起,绘里奈,洗菜!”夏羽提醒道,特别指了指厨房角落的水缸,“择菜后,用水缸的井水浸泡一会菜叶。”

‘神之舌’依言照做。

“小林,第二道菜、第三道菜是‘芙蓉蟹肉蛋’、‘大爆回锅肉’。”

“鸡蛋不用我多说了吧,蟹肉用帝王蟹,清洗干净,烹煮,仔细挑出蟹肉剁碎。”

“回锅肉,就用上等黑猪的猪臀肉,先不用切,另盛一锅清水,加葱段、姜片、花椒,再洒一点黄酒,煮开后撇干净浮沫,八成熟就取出给我送来!”

井井有条地吩咐两位十杰干活。

夏羽抓过一个菜篮子,首先下刀处理配菜,比如姜片、葱段这些。

前面几门蓝色食谱,只是开胃菜。

真正的压轴,是后面新增的三道名菜!

第274章 得不到满足的食欲

十五分钟后。

一色慧完成结账,穿过庭院,进了厨房。

厨房是一派忙碌的景象。

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