神级美食家 第775节
不过，看托尼也没能顾上解释，大家也就索性各种踮脚自力更生了。
而此时，在托尼的视角内，能够看到无比光滑的牛排切面，但这样的切面却是由两部分组成。
最具冲击力的，自然是中心那黑红色的牛肉，带着丝丝纹理，看起来非常有颗粒状的感觉，就好像是若断若离的那种状态。
单单从这牛肉的形态来看，就能知道这是上好的牛肉。
但在这牛肉的外部，居然还包裹了一层一厘米左右的外衣。
这层外衣从切面上来看，就好像是千层饼一样，一层叠加了一层。
金黄的色泽，让人根本没法把这东西最开始看到的焦糖色的颜色联系在一起。
“这是什么？”托尼惊讶的很。
他虽然知道牛肉的香味就是被这东西包裹住了，但他一时间也没能分辨出这到底是什么，只能问向迪恩。
“我相信按照托尼先生的嗅觉，仔细闻闻一定可以分辨出来的。”迪恩笑着说了一句。
“我试试。”托尼点了点头，然后深深一闻。
从切面出飘散出来的热气还在上头，而这一次，托尼则是从那浓郁的牛肉味中，闻到了一丝不一样的味道。
“这是小麦面粉，不对，不止小麦面粉，还有鸡蛋？”托尼眼中一亮。
“原来，这是鸡蛋面皮！”托尼恍然大悟，同时在心里暗暗说道：自己应该早就猜到了的。
鸡蛋和小麦面粉的搭配，不仅是一种能够有效增进大部分食材味道的方法，更是可以完美的隔绝大部分的气味，而这也是这道法国牛排为什么闻起来没有一丝香味儿的奥秘所在。
“居然是用这样的办法，这个厨师挺厉害。”公良瑾再次赞叹了一声。
车鹏几人不禁多看了公良瑾一眼，毕竟平常的时候，可是很少能够见到他赞叹除了秦风以外的人，而这也足以证明迪恩、罗宾这帮厨师的确不一般。
“毕竟是获得了米其林评星的厨师，肯定是有两把刷子的。”桑平阳淡淡说道。
“迪恩先生真不愧是我米其林一星主厨，居然能够想出这样的方法来，那么我想，这牛排的味道一定也不一般。”托尼满脸笑容的说道。
“尝尝看。”迪恩说道。
“好，那我就不客气了。”托尼冲着迪恩笑一笑，然后就炒刀将已经切成两半的牛肉再次分割成小块儿。
随后用钢叉送入嘴中。
迪恩的厨艺很不错，这是托尼一早就知道的，所以他满怀期待，而事实证明，迪恩也的确没让他失望。
“哦，天哪，这个口感……”带着鸡蛋面皮的牛肉一入口，轻轻一咀嚼，就立刻让托尼的双眼直放光，有些不可置信。
是的，这牛肉的口感好的出奇，鸡蛋面皮看起来很脆，可实际上到了嘴里却是入口即化，软嫩的不像样子，托尼甚至怀疑，迪恩是不是把鸡蛋面饼做好之后完全打碎，然后又挤压在一起？
要不然，不可能会有这样的口感。
但最让他惊讶的还是牛肉本身，众所周知好的牛肉吃到嘴里是会有碎渣的感觉，而现在吃到嘴里的牛肉也是如此，但又有所不同。
吃起来很像碎渣，可是分明又能感觉到牛肉在嘴中变成了丝状，非常的有嚼劲。
而且，因为有鸡蛋面皮的原因，牛肉的香味和酱汁一点也没外漏，完全被锁在了其中。
第907章 收尾之作（第2更）
现在每咀嚼一下，就好像吃在嘴里的就是刚刚宰杀的新鲜牛肉，带着牛肉本身的鲜味，更是综合了迪恩特配出的酱汁的味道。
而且，直到快要将牛肉咽到肚子里的时候，托尼才发现原来这牛肉已经和鸡蛋、小麦这两种味道完美的同和了，鸡蛋的鲜香、小麦的芬芳，再加上牛肉本身就特有的味道，一起在舌尖盘旋，既相互对立，又相互融合，相辅相成。
“哦，真的是太棒了！”托尼在心中疯狂的呐喊，但他手上的动作却是没有丝毫停顿，立刻又切了一块牛肉塞进嘴里。
这牛肉真的是越吃越香的那种。
“吧唧吧唧！”
托尼吃的那叫一个津津有味，完全不顾旁人的感受，现在，他的脑海里只剩下了要把自己的胃得到满足的想法。
一块又一块，转眼间，一半儿的牛肉就已经被他消灭干净了。
要不是突然醒悟到还有两样美食以及秦风的西餐正餐要品尝，他绝对会毫不犹豫的把另外一块也吃得干干净净。
“我真想冲上去给这货一拳！”不远处的车鹏轻声嘀咕道。
“你有病啊，好好的想打人家干嘛？暴力狂？”苏小米白了车鹏一眼说道。
“这货吃也就算了，还发出这么大的动静，生怕别人不知道这玩意儿好吃是呗？真是气死我了！”车鹏气呼呼的说了一句，似乎是不解恨，又隔空冲着托尼挥了挥拳头。
“就这啊，我还以为因为什么呢，还真是一个不折不扣的大吃货！”苏小米翻着白眼说道。
车鹏不禁多看了苏小米一眼。
心道：”说的好像你不是一样，撑死就是我比你下贱一点罢了……”
“看样子，这道餐点很合托尼先生的胃口？”迪恩笑眯眯的问道。
“真的是太好吃了！”托尼竖起了大拇指说道。
“不过话说回来，这牛肉真的好香，简直是我吃到过的最好吃的牛肉，但，迪恩先生你的烹饪手法太厉害了，导致我连这牛肉的种类都吃不出来，这到底是什么？”托尼问道。
“这肯定是西门塔尔牛。”秦风在心里暗暗想着。
“西门塔尔牛。”与此同时，迪恩也给出了托尼答案。
“果然是这样。”秦风暗暗点头。
别问秦风怎么知道的，因为他也选用了牛肉作为食材。
而停在外边的货车冰库里的牛肉，也仅仅只有西门塔尔牛这一种。
虽然没得选，但就算有其他的品种，秦风也不会换用其他的品种。
毕竟，产自瑞典的西门塔尔牛的本就是肉牛品种中的佼佼者，不说秒杀华夏本土肉牛品种，但还是优于大多数的。
秦风要是放着不选，那才是脑子出了问题。
“原来是西门塔尔牛，难怪会有这样的滋味和口感，哦，当然了，还是迪恩先生的厨艺好，感谢迪恩先生给我这么美妙的牛排体验。”托尼笑眯眯的说道。
“托尼先生太客气了，不过，我还是要提醒一句，如果刚刚法式牛排的味道在嘴中消散完了的话，再品尝我准备好的甜品和饮品，体验感将会大打折扣哦。”迪恩道。
“是吗，那我还真的很期待迪恩先生准备的饮品和甜品是什么了。”托尼两眼放光，脸上满是期待之色。
同样的，还有围观的大家伙。
还有最后两样美食，大家都想看看这收尾的会是什么。
而就在众目睽睽之下，迪恩已经将最后两个餐盘同时掀起来了。
“啊啊啊！是慕斯蛋糕！”苏小米突然尖叫了起来。
旁边的车鹏被震的直翻白眼，一边捂着耳朵一边说道：“我去，小米，你干嘛这么大的动静，耳朵差点被你给震聋了。”
苏小米拍着车鹏的肩膀，然后指着那倒数第二个餐盘叫道：“看到了吗，那个就是我早就想吃的慕斯蛋糕，我跟你说过很多次的，只是可惜，我怕发胖，一直没敢吃。”
车鹏“哦”了一声，他对不远处那花花绿绿的蛋糕不感兴趣，也不懂，然后随意的说道：“怕发胖？那也没见你在秦老板这儿少吃过一顿。”
话音落下，苏小米立刻扭头瞪了车鹏一眼，要不是人太多，她保管要上手。
死车鹏，说话真的能气死人……不过话说回来，苏小米太惊讶了，她没想到迪恩制作的甜品居然会是自己最喜欢的慕斯蛋糕。
“可惜，这次是吃不上了。”苏小米叹了口气说道。
“那个是酒？应该是酒吧？我闻到淡淡的酒香了。”而此时此刻，车鹏也好奇的嘀咕了一句。
不同于苏小米，他的注意力则是放在了被最后的餐盘盖住的那只高脚杯。
淡红色的液体静静地躺在透明高脚杯中，偶尔还能够看到有细小的气泡从杯底向上升腾。
而看到这里之后，车鹏就失去兴致了。
“看来又是要掺别的饮料什么的葡萄酒，又没个度数，这玩意儿喝起来有啥意思？”车鹏撇了撇嘴说道。
“粗俗。”胖子淡淡说了一句。
“啥玩意儿？”车鹏扭头看了胖子一眼，有些不敢相信。
“你以为谁都跟你一样是个酒鬼，而且还是个烈酒酒鬼啊？洋酒喝得就是人家那味道，还有那种感觉，关键还是氛围……算了算了，跟你说你也不明白。”说到一半，胖子摆了摆手，懒得跟车鹏再细说。
苏小米在一旁掩嘴轻笑。
“去去去，勾兑酒还氛围感觉啥啊，还是咱们的白酒好喝，嗯，啤酒也还行。”车鹏说道。
“就知道你个货不懂风情。”胖子摇着脑袋说了一句，一副无语的样子。
“行了，你们两个消停点，看看托尼怎么说。”苏小米提醒了一句。
车鹏和胖子这才注意到，托尼已经开始准备品尝慕斯蛋糕了。
将盛放着蛋糕的小碟拿起，刚刚放到眼前，蛋糕的香甜气息就已经侵入鼻腔中了。
托尼感觉就像是整个人泡在了蜜罐里一样，甜到心都快化了。
就像是砖块一样的长方形设计，却更好的体现出了这慕斯蛋糕的层次感。
最下面是一层草莓红，而且也能够清晰的闻到草莓的气息，中间的灰色散发着好闻的巧克力的味道，最上面的是那纯洁如白雪般的奶油，散发着甜到人心里的香味。
第908章 慕斯蛋糕和鸡尾酒（第3更）
蛋糕这种东西，总是以纷呈的色彩来吸引人的眼球，最后再以美妙的滋味收尾。
很显然，眼前的慕斯蛋糕已经完美的做到了吸引人眼球的这一点，尤其是迪恩还特别巧妙的用巧克力酱在蛋糕的前面画了一个小爱心，而在小爱心的旁边还有两个樱桃、几片橘子作为点缀装饰着蛋糕。