1985：从兴安岭林场食堂开始 第3节

　　一旁的车主任连连点头，手里的筷子又朝铁盆夹去，大冬天的谁都想吃口新鲜的。

　　“我刚才吃的时候也很惊讶，以前吃的要么蒜味重，要么就是咸，他这盘清淡适口，用来下酒绝对没问题。”

　　“照着这份再做三盘吧。”马有丰看了吴卫一眼，稍稍点点头。

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　　“咱林场里，最好看的姑娘，我看就是赵三家的两个姑娘。”

　　一道底气十足的声音，从中厅的包厢里传了出来。

　　说话的人叫张东福，是林业局一工段的调度，身上穿着很时髦的羊毛衫，头发还特意烫过，显得人很精神。

　　在这个全国都缺木材的年月里，林场调度的权力很大，往哪运他说的不算，但是啥时候运，一车皮里装几根上等料，装几根下等料，就全靠他歪歪嘴了。

　　“张大调度，你这还没喝呢就说醉话，赵三那俩宝贝闺女，看得死死的，你白惦记。”

　　同桌的人起哄道。

　　桌子上已经摆了三个铁盆，一盆土豆红烧肉，一盆猪肉炖酸菜粉条，一盆雪里蕻炖豆腐。

　　三道硬菜，大油重盐，口味调得足足的，就是为了让重体力劳动者快速恢复体力。

　　就在这时，车主任亲自端着吴卫做的那盘‘老虎菜’走了进来。

　　“张调度，今天您是寿星老，我可是费了老大劲才给你弄到的新鲜蔬菜，做得这道老虎菜啊。”

　　说笑着就把老虎菜放在了桌上，张东福的眼睛就是一亮。

　　这天寒地冻的兴安岭，在几盆油汪汪的炖菜中间，有这么一盘绿汪汪的凉菜，让人移不开眼睛。

　　张东福夹起一筷子送进嘴里，“咦？”

　　“咔嚓。”

　　清脆的咀嚼声在包厢里响起，葱丝的清甜，尖椒的辣，还有香菜的嫩，在野山葱的搭配下，像一把小刷子，把口中的油腻统统带走。

　　“好菜！这爽脆！这香菜脆嫩脆嫩的真好吃。还有这是拿野山葱炸的油吧，绝了！”

　　张东福连夹三筷子，满足地砸了砸嘴，端起面前的一小盅尖庄酒。

　　车主任也在包厢里，举起小酒杯陪了一杯，她虽然不懂做菜，但她会吃，这盘菜的水平，甚至比马师傅平时做的，还多了一股子水灵。

　　“车主任，马师傅手艺见涨，而且你能弄到这么新鲜的蔬菜，有心了！”张东福身为一工段的调度，为人处事还是可以的，便宜话先说上。

　　车主任笑了笑，随后应道：“你喜欢就好，不过今天这菜可不是马师傅做的，是年轻的小师傅吴卫做的。”

　　“哦？小师傅？”张东福有些意外，随即大笑，“那这小师傅的手艺不错，有前途。”

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　　酒足饭饱，中午饭口已过，食堂就要关门了。

　　冬天的大兴安岭黑天早，下午4点左右就基本见黑了，所以食堂就中午开一餐，下午2点多就关门。

　　车主任忙活了一个中午，迈着轻快的步子回到后厨，一进门就瞧见吴卫正在用抹布擦着灶台。

　　“吴卫啊~忙着呢。”车主任脸上挂着微笑。

　　“车主任。”吴卫直起腰，客客气气地打了个招呼。

　　“今天你这道老虎菜做得真不错，张调度和其他工友都夸今天凉菜做得爽口。”

　　车主任一边说着，一边从兜里掏出一个油纸包，又把桌上剩下大半瓶的尖庄拎了过来。

　　“这酒是张调度他们喝剩下的，他嘴刁，喝得都是名牌子好酒，剩下半瓶你拿回去给你爸尝尝。”

　　“这还有一包炸虾片和瓜子，是前厅招待领导剩的，你也拿回去晚上吃了吧。”

　　八十年代，塑料袋还没普及，油纸包里是今天上午用豆油炸的蓬松虾片，这在林区里头可是稀罕的零嘴，很多人家过年都舍不得炸一次，费油。

　　“谢谢车主任。”吴卫没有推辞，双手恭敬接过。在林区，能带点公家的‘剩菜剩酒’回家，是受重用的待遇。

　　车主任递过油纸包的时候，还递过来半包葡萄烟，眨了眨眼睛没说话。

　　吴卫也是心领神会接了过来，又跟了一句“谢谢车主任。”

　　后厨另一边，孙洋正拿着大扫帚扫地，扫帚在砖地上刮得‘刺啦刺啦’直响，一张脸阴得快要滴出水来。

　　自己来食堂打杂学徒也半年了，一次剩菜剩酒都没捞到，他吴卫凭什么？

　　等车主任掀开帘子又回到前厅的时候，吴卫走到马有丰旁边。

　　“师傅，车主任刚给我半包烟，我也不抽烟，孝敬您了。”

　　马有丰有些诧异地看着吴卫，不是东西多贵重，而是吴卫性格的转变，这孩子一直挺内向的呀。

　　马有丰又看了看吴卫手里的烟，葡萄，两毛三倒是不贵，但这份心意让他有些......

　　“明天，早点来，我教你磨刀。”马有丰接过葡萄烟，转头走回案边。

　　吴卫开心地对着马有丰的背影喊了一声，“知道了，师傅。”

　　他知道，马有丰虽然没夸他，但是已经开始慢慢接纳他了，前世干了一年多，马有丰也没教他磨刀。

第3章 哥~我饿！

　　打扫完卫生，已经是下午3点多了，山里的冬天日落的很早，温度下降的更快了。

　　呼啸的山风刮在脸上跟刀子似的，吴卫把军大衣的领子往上拉了拉，怀里抱着尖庄和油纸包。

　　虾片这东西是用油炸的，要是风一吹凉透了，再吃就油腻糊嘴不好吃了。

　　吴卫低着头竖着领子，快步穿过白雪覆盖的街道，回到了自家那间红砖盖的矮平房。

　　这一片平房大概有100多间，前世这里2000年左右动迁的，棚户区改造，然后盖了200多栋回迁楼。

　　熟练地掏开门板，把门闩从里面打开，进了小院，小院不大进门右手是个仓房，里面放了一点煤块。

　　推开厚重的门帘子，一股热气扑面而来。

　　“小卫回来了？今天回来的还挺早，快去大屋靠着火墙暖和暖和。”

　　母亲卫平华正在外屋忙活晚饭，看见大儿子进门，让吴卫赶紧进屋暖和。

　　“妈，不冷。”吴卫笑了笑，从怀里把油纸包和大半瓶尖庄掏了出来，放在了碗架上。

　　正在大屋的父亲吴长海听见动静出来看看，正好看见那瓶尖庄，眼睛顿时亮了一下。

　　“哟，这不是尖庄么，哪整的？”

　　“今天食堂车主任给的，说是慰劳我今天菜做得好。”吴卫笑着回道。

　　“我大儿子出息了！”卫平华笑着拍了拍吴卫的肩膀，摸不到头了，长高了。

　　然后随手打开了油纸包，看见里面雪白的虾片，捏了一块塞进吴卫的嘴里。

　　“咔嚓。”

　　香脆又带着一点点咸腥的虾片在嘴里划开，是久违的童年味道。

　　吴卫想起前世，虾片只有在一些情怀主题饭店才能吃到，买起来倒是方便，但是味道再也不对了。

　　而父亲吴长海则拿着尖庄酒，粗糙的大手摸了又摸，想打开瓶塞又舍不得。

　　“再留一个月，过年时候喝！”像是跟吴卫说，又像是在跟自己说。

　　嘴里吃着虾片，看着父亲那张饱经风霜的脸，吴卫的鼻子突然发酸。

　　尤其是他的视线落在了父亲那双腿上时，他的胸口就像是被重重锤了一下，堵得生疼。

　　前世的一幕幕像一把把尖刀，刺得他心口疼。

　　吴卫清楚记得，明年开春后，林区将迎来声势浩大的‘春季大会战’。

　　为了支援全国各地如火如荼的大建设，林场的指标也一天比一天高。

　　父亲吴长海作为伐木组的主力，在一次进山伐木时，为了救年轻的工友，被一棵落叶松的枝杈贯穿了大腿。

　　命是保住了，但是一条腿却没了，在林区少了一条腿，就等于失去了劳动能力。

　　家里不仅花光了所有积蓄，更是欠了一堆的饥荒外债。

　　出院后的父亲，看着家里一天一天衰败下去，看着母亲日渐消瘦，在一个大雪纷飞的日子里，揣着一瓶农药，独自一瘸一拐地上了北山。

　　等林场的人找到他时，已经是三天后了，身体冻得和山上的石头一样硬。

　　父亲走后，母亲一个人拉扯着他和妹妹，整日以泪洗面，不到半年的时间也郁郁而终。

　　一个原本温暖的家，因为一场意外，在短短一年的时间里，分崩离析，家破人亡。

　　想到这里，吴卫胸口越来越堵，藏在袖子里的拳头死死攥着，前世那么多的遗憾，这一世绝不重演。

　　“这一世，我绝不让这家破人亡的悲剧重演，我要让全家和和美美，我要让每个人都健康快乐地活着。”

　　吴卫的眼睛红红的，泪水在眼眶里含着，细腻的母亲卫平华看着，以为儿子在工作中受了委屈。

　　“大儿子，咋的了，咋还哭上了，受啥委屈了？”

　　吴长海也放下手中的尖庄，“是不是马有丰欺负你了？我找他去！”

　　吴卫赶紧擦了一下眼泪，“没有没有，外面冷刚进屋，迎风流泪了。马师傅对我很好，你俩别操心。”

　　卫平华这才放下心来，推着吴卫的身子，“那就行，你快去大屋暖和暖和，把大衣脱了散散凉气。”

　　“哎，妈，我这就去。”吴卫应了一声，进了大屋脱下厚重的军大衣，挂在了门口。