1985:从兴安岭林场食堂开始 第81节
吴卫脑海里瞬间浮现出在儿科诊室有耐心的赵锦茉,在食堂里腮帮子鼓鼓的小仓鼠赵锦茉。
嘴角也不由勾起了一抹温柔的微笑。
“还没有呢,不过.......应该算是在接触中了。”
张海洋一听没彻底定下来,顿时有些扫兴,嘴一歪,整个人又重重砸回床上。
“切,合着八字没一撇呢啊,听你刚才那语气,老子以为你处过呢。”
吴卫走到自己的床铺下面,把硬木箱从里面拉了出来,随后在两人中间的床头柜上垫了一块毛巾。
接着吴卫从木箱中抽出一把菜刀,然后拍了拍张海洋的床铺。
“别躺着了,起来,刚才在秋林答应你的,教你‘马蹄刀’。”
原本还在床上哼哼唧唧喊累的张海洋,一听‘马蹄刀’三个字,那股子对厨艺热爱的劲又上来了。
也不喊累,也不哼唧了,一个翻身就从床上坐了起来。
看到吴卫床下面的硬木箱,先是用手摸了摸,随后又觉得好香,又凑上去闻了闻,嘴里啧啧称奇。
“哎呀我去,好家伙,这箱子木料够沉的,这包浆,有年头了。”
感叹完木箱,又瞅着吴卫,“吴卫,怎么练?”
“你去楼下后厨,顺俩土豆子或者萝卜回来,我教你马蹄刀的发力和节奏。”
张海洋刚才还喊浑身疼,这会听到吴卫是真打算教自己,连外套都不穿,踩着拖鞋就下了楼。
不到两分钟,这小子就拿着三个土豆子进屋了,咧嘴直乐:“嘿嘿,萝卜没看到,就偷了三个土豆子。”
土豆子对半切开,平放在毛巾上。
吴卫右手拿刀,身姿挺拔。
“张哥,我师父跟我说,马蹄刀看着快,但不能用‘死力’。”
“如果力量都在小手臂上,不出两分钟手腕就会发酸。”
“第一步是用指尖控刀,随后食指和大拇指捏住刀背和刀柄处。”
“把手腕彻底放松,用指尖的力量带动刀的起伏。”
吴卫的动作放得很慢,菜刀在土豆上轻轻一划。
“第二步,就是小臂带到大臂,把手腕当成......一个轴承!”
“节奏的话慢慢来,由慢到快,力量要均匀。”
吴卫没有半点藏私,马有丰怎么教的他,他就怎么教给张海洋,掰开揉碎说给张海洋听。
张海洋到底是师出名门,又是被伍指山收做徒弟,自身的基本功很扎实。
吴卫这么细地教,他人聪明,悟性还高,自然也能听懂吴卫所说。
站在桌前模仿着吴卫刚才拿刀的姿势,随后学着吴卫的发力,在土豆上一刀一刀摸索着。
从一开始动作就生硬僵硬,10分钟后,开始由慢到快。
再到半个小时后,两把刀一起,虽然远不如吴卫的群马奔腾,但已经掌握了窍门。
手腕子已经灵活,小臂带动大臂的发力点也都掌握,现在欠缺的就是熟练,假以时日的练习,问题不大。
“我去,成了,真成了!”
张海洋停下刀,看着一桌子上乱七八糟的土豆子,和一块基本成碎布的毛巾,激动得满面红光。
“吴卫,好哥们!你是真教啊,太仁义了。”
“以前我师父总说我手硬,腕子不灵活,可他从来没告诉我,用腕子当轴承发力。”
“明白了,这下子全都明白了,老子今天也算是打通‘任督二脉’了,哈哈哈哈哈。”
吴卫笑着说,“那我是不是得恭喜你,早日一统江湖?”
张海洋这性格就是人来疯,越说越来劲,恨不能马上回江南春,好好装个大的圆的。
随后不由分说,拉着吴卫就往楼下跑。
吴卫推辞不过,只能顺着他,俩人走进了招待所对面的一个饭馆里,也没要多好的菜,两碗大米饭,一盘溜肉段,一盘炒肝尖,都是下饭菜。
俩人痛痛快快吃了一顿,结账的时候,大光头死活不让吴卫掏钱。
而接下来的三天时间里,303房间里的两个年轻人,开启了几乎与世隔绝的闭关模式。
第二天早上,当张海洋看到吴卫从包里拿出了一本《烹饪荟萃》的时候,眼珠子都瞪出来了。
“不是......哥们,你真不是微服私访?这书你从哪来的?”
“我师父那么牛哔,说全哈市一共也没几本,都在仓库扣着呢,说这次考完试再发往全省。你从哪里搞来的,你啥路子啊?”
吴卫一时间也被说懵了,只说是自己师父给的。
这下张海洋看吴卫的眼神都有点不对了,哥们跟你心连心,你跟哥们玩脑筋啊。
不过说归说笑归笑,接下来的几天里,吴卫在屋里给张海洋看书,把自己理解的都讲给张海洋听。
给张海洋讲题的同时,吴卫自己也把知识彻底重新复习了一遍。
到了晚上的时候,两人轮流在桌上练刀法,吴卫教给张海洋马蹄刀,而张海洋也回教了吴卫一种叫菊花花刀的刀法。
原料底部留一公分左右不切断,上面均匀打细刀,下锅受热后会散开,形如菊花。
比较经典的菜有:菊花鱼,菊花里脊,是非常受欢迎的菜品。
时间就在这紧张又充实中度过,一晃就到了三月九号这天,距离全省统考还有最后一天。
中午12点的时候,阳光通过玻璃,洒在床头柜上,吴卫合上了《烹饪荟萃》的最后一页,长长舒了一口气。
该背的,该练的基本都掌握了,就看明天笔试的临场发挥了。
张海洋则是收起了记录满满的笔记本,心中特别感谢吴卫这几天的无私分享,心中暗暗下决定,这哥们交定了!
就在二人准备下楼吃点饭的时候,服务台一位大姐大声喊道:
“303房间的吴卫,加市第二林场的吴卫,赶紧下楼,一楼大堂有人找。”
第107章 狗崽子吴卫(五更)
听到楼下的喊声,吴卫心里直犯嘀咕。
自己在省城没有亲朋好友,除了前几天在火车上结识的陈绍谦教授,也不认识其他人了。
指名道姓能找到招待所的,难道是自己的师父?
不应该啊,他来了,食堂咋整啊?
“走,下楼瞅瞅去。”
吴卫披上外套,走出了门,屁股后面还跟着一个满脸八卦的张海洋。
当吴卫走到一楼的时候,他的脚步停住了。
中午12点左右,正是阳光最充足的时间,阳光穿透招待所穹顶上的彩绘玻璃窗,折射出一条条五彩斑斓的光柱。
如梦似幻一般洒在大堂的花岗岩地面上,美轮美奂。
而在大堂靠窗的位置,正静静地站立着一位姑娘。
她身材高挑,穿着一件修身的蓝色呢子大衣,脖子上围了一圈红色的围脖。
手上则戴着一双雪白没有杂色,在阳光照射下微微反光的雪兔皮手套。
姑娘的臂弯里挎着一个小小的皮手包,在吴卫的角度看过去,能看见她的侧脸。
长长的睫毛不安地眨着,嘴唇轻轻抿着。
似乎听到了身后的脚步声,姑娘转过头来。
四目相对,当看清吴卫的脸庞时,小姑娘那双水灵灵的大眼睛升起了层层薄雾。
所有的忐忑和不安都烟消云散,脸上两个深深的小酒窝,在阳光下绽放开来。
“吴卫.....同志。”
赵锦茉的呼吸有些急促,白嫩的脸蛋飞起红晕。
“我......我来看看你。”
纵然吴卫两世为人,心性比同龄人沉稳不少,可在此刻,听到这句带着浓浓情意的‘我来看看你’,他的心还是忍不住乱了。
整颗心也是化作一汪春水。
而此时,跟在吴卫身后,探头探脑的张海洋,整个人则是彻底‘道心破碎!’
大光头站在楼梯扶手旁,两只大眼珠子差点从眼眶里掉了出来,嘴巴张得能塞进一个土豆子。
狗东西!
那天问他有没有对象,这狗崽子还说,自己没对象,只是在接触中。
合着今天直接从天上掉下来个大美人?
张海洋死死捂着胸口,后槽牙都要咬碎了:“狗东西,狗崽子!”
“老子真想弄死你!”
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