我在东京做美食的日常 第33节
由于食材都在咖喱中,必须随时清点,才能确定各种食材的数量。
至于室内光子那边,需要快速对收银系统进行更新,将新菜单输入其中,才能更快进行结算。
这一点倒是不急,距离第一位客人进店到离店,至少有半个小时的时间。
三人也不是新手,很快就根据刘明辉的嘱咐,调整好了工作状态。
龙鲤居酒屋能不能被救活,就要看今天的成绩。
所以,四人也是干劲十足,为自己打起了气。
七点二十。
简单的制作了一点生鱼片,熬煮了一锅味增汤,加上早就准备好的大米饭和咖喱,员工餐便算是齐活了。
刘明辉看着橱柜里摆放的大量定制餐盘,心中觉得有些可惜,自己应该是用不上它们了。
只能当做员工餐的餐盘。
中间倒扣一碗米饭,餐盘的一边盛上一份咖喱,另外一边放的是味增汤。
至于生鱼片,则是单独用一个小碟盛放。
放到餐盘上,会导致生鱼片因为其他食材的温度传到,失去最美好的味道。
四人看着豪华员工餐,心中有些感动。
尤其是室内光子,平时大多靠着清粥度日,这份咖喱饭套餐对于她来说,是难得的美味。
刚刚片下的三文鱼片呈橙红色,带着淡淡的油光光泽,看起来煞是好看。
仔细看去,每一块生鱼片都是同等大小,显示出极高的料理水平。
这三文鱼片入口鲜嫩无比,口感爽滑,入口即化。
没有半点腥味,只有鱼肉的甘甜,带着点油脂的清香,非常好吃。
最难能可贵的是,这种甘甜非但不会被咖喱的辛辣破坏,反而相得益彰,互相凸显。
当然,这种生鱼片这种料理,主要看的是食材的品质。
刘明辉再优秀,也只能尽可能保证不破坏它原本的口感。
这份咖喱套餐味道不错,再加上众人本就饿了,纷纷开始大快朵颐起来。
刘明辉没有说话,端起属于自己的那一份,开始吃了起来。
吃完所有的米饭之后,再来上一碗味增汤。
清澈见底的味增汤里半悬浮着几块雪白的豆腐,没有丝毫破损,都是完美的正方体。
一点细碎的葱花漂浮在汤面上,一清二白,十分好看。
一口喝下,这才发现看似寡淡的汤,实则鲜美无比,沁人心脾。
一碗味增汤收尾,鲜汤带走食物残留的味道,温暖了整个身子。
满足,大满足。
这份料理仿佛为他们注入了信心,不再迷茫。
刘老板有如此料理水平,龙鲤居酒屋必将崛起。
第33章 点单
只可惜,众人怀着满腔热情,却迎来了冷场。
龙鲤居酒屋的生意本就一般,自然不会有什么人蹲点过来。
这一残酷的事情直接向众人泼了一盆冷水。
整个居酒屋,也就只有室内光子和刘明辉比较淡定。
刘明辉是对自己的实力有自信。
室内光子则是觉得,自己不需要担心这种事情。
做好自己该做的事情,剩下的交给刘老板就行。
正飞快的操作收银机,在上更新菜单。
时间一分一秒过去,等到九点,仍然没有一位顾客光临。
几人面面相觑,不明白这是什么情况。
之前龙鲤居酒屋的生意虽然不行,但是,也不至于差到这种程度。
或许是巧合?
众人心心念念,总算是看到两名身着西装的职员朝着这边走了过来。
客人来了?
只可惜,他们直接走过了龙鲤居酒屋,一点停下来的意思都没有。
他们只是路过。
不是龙鲤居酒屋的客人。
不过眼尖的室内光子发现,远处又走过来两个人。
在前面引路的那个人很眼熟,不是泽井平八又是谁?
很快,在几人期待的目光下,两人走了进来。
泽井平八看着空荡荡的店铺,有些好奇的问:“今天怎么没有客人来?”
“不过这对于我们倒是好事,可以找个舒服点的位置。”
说完,泽井平八引着石渡系长,找了个好位置,就坐了下来。
他也没看新菜单,对着望月香奈说:“给我们上十瓶啤酒,和两份猪排拼牛肉咖喱饭。”
望月香奈有些为难的说:“泽井先生,不好意思,龙鲤居酒屋已经更新了新菜单。”
“龙鲤居酒屋现在已经不提供咖喱饭这道料理。”
泽井平八瞬间有些尴尬,在路上,石渡系长不怎么说话,反倒是他一直在推荐这道美食。
结果两人来了之后,却发现这道料理却被取消了。
他只能看向菜单,想看看龙鲤居酒屋更新了什么料理。
基本上大同小异,只不过,特色料理换成了38888円的云龙炸虾,看起来十分夸张。
望月香奈好心说道:“泽井先生如果需要咖喱的话,倒是可以选择咖喱煮。”
“这是我们居酒屋刚推出的特色煮物,相信不会让你失望。”
“有高汤和咖喱两种口味,高汤口味味道相对柔和一点,咖喱口味味道相对辛辣一点。”
泽井平八想了想,说:“那就来十瓶啤酒,两份炸虾天妇罗,再随便来一些咖喱煮,两种口味一样来一点。”
本来点单这种事情应该交给石渡系长,只是他一直不说话。
摸不清他到底什么意思的泽井平八只能自己点单了。
点完单,两人之间又恢复了沉默。
石渡系长虽然答应一起前往龙鲤居酒屋,但是仅限于此,一路上沉默寡言。
就在泽井平八绞尽脑汁,思考到底要怎么开口的时候,啤酒和下酒菜端了上来。
和以前不同,虽然是同样的价格,却多了一盘枝豆。
五个小碟放在餐盘中倒是十分好看,第五个空盘,是专门用来装枝豆壳的容器。
泽井平八有些诧异,为什么会有两盘枝豆。
不过仔细一看,这两份枝豆似乎有些许不同,或许有着不一样的口味。
泽井平八举起啤酒说:“石渡系长,我敬你一杯。”
说完,直接端起一大瓶啤酒,一饮而尽。
这是他对石渡系长的尊敬。
石渡诚一郎虽然没有说话,只是同样举起一杯啤酒,一饮而尽当做回应。
气氛逐渐变得沉闷起来,泽井平八只能用喝酒吃菜来掩饰尴尬。
夹起一荚枝豆,轻轻一夹,四颗圆润的豆子就进入嘴中。
随着豆荚被打开,香辛料的芳香也随之散开。
还没开始吃,泽井平八就被这股味道所吸引。
一般来说,樱花国人喜欢的其实是清淡口味。
但是喜欢重口味咖喱的泽井平八又怎么可能是一般人,他最是喜欢这种香味。
想到这里,他迫不及待的咀嚼了起来。
入口软糯香甜,带着淡淡的辣味,咸味则是会比普通枝豆更重一点。
泽井平八有些震撼,这居然是一种自己以前没有吃过的枝豆?
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