四合院：从厨师学徒开始 第500节

　　在一场盛大的商务交流活动中，王建业终于迎来了与孙大海的初次会面。活动现场设在一家豪华酒店的宴会厅，水晶吊灯洒下璀璨光芒，将整个大厅映照得金碧辉煌。各界精英身着笔挺西装或华丽礼服，手持酒杯，穿梭其中，交谈声、欢笑声交织在一起。王建业身着一套剪裁得体的深色西装，头发梳理得整整齐齐，眼神中透着自信与期待。他在人群中一眼便认出了孙大海，只见孙大海身着一件宽松的中式对襟衬衫，脖子上挂着一条粗重的金项链，正站在一群人中间，眉飞色舞地讲述着什么，周围的人不时发出阵阵笑声。

　　王建业深吸一口气，稳步走上前去，脸上绽放出热情的笑容，同时伸出右手，说道：“孙总，久仰大名，今日终于有幸得见，实在是太高兴了！”孙大海转过头，看到王建业，眼中闪过一丝好奇，随即也伸出大手，用力握住王建业的手，爽朗地大笑起来，那笑声仿佛能穿透整个宴会厅，说道：“哈哈，王总，你好你好！我可早就听说过你和你那大名鼎鼎的王氏全系饭店啦！在国外都干得风生水起，厉害啊！”

　　两人寒暄几句后，便找了个相对安静的角落坐下。王建业端起桌上的一杯红酒，轻轻抿了一口，说道：“孙总，不瞒您说，我们饭店一直致力于将世界各地的美食融合在一起，为顾客带来独特的用餐体验。如今，我们打算把这种理念带回国内，青岛这座充满魅力的城市，自然成了我们的首选之地。我们希望能在这儿开一家分店，让家乡的朋友们也能品尝到不一样的美味。”

　　孙大海一边听，一边不住地点头，说道：“王总，你这个想法太妙了！青岛虽说美食不少，但融合菜这块儿确实还比较新颖，市场潜力巨大啊！我在青岛摸爬滚打这么多年，对这儿的情况了如指掌。你们要是在这儿开店，我绝对能帮上忙，找个合适的店面，那都不是事儿。而且，凭借我的人脉，在和当地供应商、相关部门打交道方面，也能给你们出谋划策，解决不少实际问题。”

　　王建业闻言，眼中闪过一丝惊喜，连忙说道：“孙总，您这话可真是让我吃了颗定心丸啊！有您的支持，我们在青岛的发展肯定能少走很多弯路。以后还得多多仰仗您啊！”孙大海拍了拍王建业的肩膀，说道：“王总，别这么客气，大家都是做生意的，互相帮忙那是应该的。我也期待着能和你们一起，在青岛干出一番大事业！”

　　经过几次深入沟通，两人一拍即合，迅速达成了合作意向。孙大海雷厉风行，立刻行动起来，开始为王氏全系饭店在青岛寻觅理想的店面。他带着助手小李，一头扎进了青岛的大街小巷，从繁华热闹的台东步行街，到充满文艺气息的大学路，再到新兴的商业中心五四广场周边，一家一家地仔细考察。

　　这一天，孙大海和小李来到了市南区的一条商业街。这条街道两旁店铺林立，人流量大，周边还有多个高档小区和写字楼，地理位置十分优越。他们走进一家正在招租的店铺，店铺面积宽敞，格局方正，有一个大大的落地窗，采光极佳。孙大海在店内四处查看，不时用手摸摸墙壁，敲敲地面，嘴里还念叨着：“嗯，这地方不错，位置好，空间也够大，稍微装修一下，肯定能成为一家吸引人的餐厅。小李，你觉得怎么样？”

第620章

　　小李点点头，说道：“孙总，我也觉得这儿挺合适的。

　　周边配套设施完善，客源应该不成问题。

　　就是不知道租金方面能不能谈下来。”

　　孙大海皱了皱眉头，说道：“租金确实是个关键问题，不过没关系，我去和房东谈谈，凭我的三寸不烂之舌，说不定能争取到一个好价钱。”

　　然而，就在孙大海与房东洽谈租金的过程中，遇到了一些波折。

　　房东是一位精明的中年商人，对租金的期望很高，态度十分强硬，不肯轻易让步。

　　孙大海坐在房东的办公室里，与房东进行了一场激烈的谈判。

　　“张老板，您这店铺位置确实不错，但是您这租金要得也太高了吧。

　　我们是真心想租，也有信心把这地方经营好，给周边带来更多的人气。

　　您看能不能稍微降一降租金？”孙大海诚恳地说道。

　　房东张老板靠在椅背上，双手交叉放在胸前，说道：“孙总，您也是明白人，我这店铺的位置有多好，您心里清楚。

　　而且，我这店铺刚装修不久，各方面设施都很齐全。

　　这个租金已经很合理了，实在没办法再降了。”

　　孙大海并没有气馁，他继续说道：“张老板，您看这样行不行。

　　我们可以和您签一个长期合同，这样您也不用担心店铺空置的问题。

　　而且，我们在经营过程中，肯定会好好维护店铺，保证不会给您造成任何损失。

　　您再考虑考虑？”

　　经过几个回合的谈判，双方僵持不下。

　　孙大海心想，不能就这么放弃，得想个办法打破僵局。

　　他突然灵机一动，说道：“张老板，我知道您在商业圈里人脉也很广。

　　我们王氏全系饭店在国内外都有一定的知名度，要是能在您的店铺开分店，对您来说也是一种宣传。

　　以后您和朋友谈起，说您的店铺租给了这么一家知名餐厅，脸上也有光啊。

　　而且，我们还可以在店里设置一些广告位，帮您宣传您的其他产业。

　　您看这样是不是互利共赢？”

　　张老板听了孙大海的话，陷入了沉思。

　　过了一会儿，他抬起头，说道：“孙总，您说得也有道理。

　　看在您这么有诚意的份上，我就再让一步。

　　不过，租金也不能降太多，最多只能降 10%。”

　　孙大海心中一喜，知道这已经是房东能做出的最大让步了。

　　他连忙说道：“行，张老板，就按您说的办！感谢您的支持，以后咱们就是合作伙伴了！”

　　就在孙大海为店面奔波的时候，陈宇也在紧锣密鼓地筹备着店面装修的事宜。

　　他找来了青岛当地一家颇有名气的装修公司，与装修队负责人李师傅进行沟通。

　　装修公司的会议室里，陈宇拿着设计图纸，向李师傅详细介绍着融合风格的装修理念。

　　“李师傅，我们想要的装修风格，是要既能体现出东方文化的韵味，又要融入现代时尚的元素，同时还要突出我们饭店多元文化融合的特色。

　　您看，这是我们初步的设计方案。”

　　陈宇指着图纸说道。

　　李师傅接过图纸，仔细看了看，皱着眉头说道：“陈先生，您这个融合风格确实很新颖，但是我们平常做的都是传统中式或者欧式风格的装修，对这种融合风格不太熟悉，操作起来可能会有难度。”

　　陈宇耐心地解释道：“李师傅，其实融合风格也不难理解。

　　比如说，我们可以在中式的木质结构基础上，加入一些现代的金属装饰，像不锈钢的线条、铝合金的灯具等，这样既能保留中式的典雅，又能增添现代的时尚感。

　　在灯光设计上，我们可以采用一些创意的灯具，营造出独特的氛围。

　　还有，墙面的装饰可以结合一些具有青岛特色的元素，比如帆船、海浪的图案，再搭配一些世界各地的美食图片，突出我们饭店的主题。

　　您觉得怎么样？”

　　李师傅听了陈宇的解释，微微点了点头，说道：“陈先生，您这么一说，我大概明白了。

　　但是在具体施工过程中，可能还会遇到一些问题，比如材料的选择、工艺的要求等。”

　　陈宇笑着说道：“李师傅，这些您不用担心。

　　我们会安排专业的设计师和您对接，提供详细的施工方案和材料清单。

　　而且，我们也会随时关注装修进度，有什么问题及时沟通解决。

　　您就放心大胆地干，我们相信您的实力。”

　　在接下来的日子里，装修队开始按照设计方案施工。

　　然而，施工过程并非一帆风顺。

　　在安装中式木质屏风的时候，工人发现屏风的尺寸与预留的空间不太吻合，需要进行修改。

　　这不仅耽误了施工进度，还增加了成本。

　　“陈先生，实在不好意思，是我们在测量尺寸的时候出现了失误。

　　现在需要把屏风拆下来重新制作，可能会影响工期。”

　　李师傅满脸歉意地对陈宇说道。

　　陈宇听了，心里虽然有些着急，但还是安慰李师傅道：“李师傅，没关系，这种事情难免会发生。

　　我们现在要做的是尽快解决问题，把工期赶回来。

　　您看重新制作屏风需要多长时间？”

　　李师傅想了想，说道：“大概需要三天时间。

　　我们会安排工人加班加点，争取尽快完成。”

　　陈宇点了点头，说道：“好，那就辛苦你们了。

　　一定要保证质量，不能因为赶工期就忽视了品质。”

　　一波未平，一波又起。

　　在装修接近尾声的时候，陈宇发现墙面的颜色与设计方案中的有些偏差。

　　原本设计的是一种淡淡的米黄色，营造出温馨的氛围，可实际刷出来的颜色偏黄，显得有些俗气。

　　“李师傅，您看这墙面的颜色好像和我们之前定的不太一样啊。

　　这可不行，得重新刷。”

　　陈宇指着墙面说道。

　　李师傅仔细看了看墙面，也觉得颜色不太对劲。

　　他连忙解释道：“陈先生，这可能是因为调色的时候出现了误差。

　　我们马上安排工人重新调色，重新刷墙。

　　这次一定不会再出现问题了。”

　　经过一番折腾，装修终于顺利完成。

　　看着焕然一新的店面，陈宇心中的大石头终于落了地。

　　然而，还没等他松口气，新的问题又出现了。

　　在食材采购方面，由于对当地的食材供应商了解不够深入，采购的一批青岛海鱼质量不佳，新鲜度严重不足，鱼眼浑浊，鱼身散发着一股淡淡的异味。

　　这可把负责采购的小李急坏了，他赶紧给陈宇打电话汇报情况。

　　“陈经理，大事不好！我们采购的这批海鱼质量有问题，根本没法用，这可怎么办啊？开业时间越来越近了，要是找不到合适的供应商，我们的菜品可就没法保证质量了。”

　　小李的声音带着一丝颤抖，显然十分焦急。

　　陈宇听了，心里“格登”一下，他知道食材质量对于餐厅的重要性。

　　他努力让自己冷静下来，说道：“小李，你先别慌。