火红年代:从肝职业面板开始 第340节
许保田、许成功、许成才都过来帮忙。
一家人围坐在桌边,开始包饺子。
许成梁擀皮儿。
其他人负责包饺子。
张素瑶包得最快,也包得最好。
她拿起一张饺子皮,放在手心,舀一勺馅儿放在中间。
然后两手一合,大拇指和食指一捏,一个饱满的饺子就包好了!
而且包出来的饺子个个都是元宝形,肚子鼓鼓的,两头翘翘的。
看着就喜庆!
许保田包得就差一些了。
他包的饺子形状不太规则,有的大有的小,有的瘦有的胖。
不过好歹也能包住馅儿,不至于露馅儿。
许成功和许成才两兄弟包得更差。
他们包的饺子简直惨不忍睹。
有的馅儿放太多,皮儿包不住,露出一大截馅儿来。
有的馅儿放太少,皮儿瘪瘪的,像个营养不良的小孩儿。
还有的捏得不紧,放在帘子上就散开了。
张素瑶看了直摇头:“你们俩这包饺子的手艺,真是一言难尽啊!”
许成功尴尬的一笑:“妈,我们又不是天天包饺子,包得不好也正常嘛!”
许成才也跟着附和:“只要能吃就行,管它好看不好看!”
张素瑶没好气地瞪了他们一眼。
一家人说说笑笑,气氛很是热闹。
许成梁一边擀皮儿,一边听着家人闲聊,心里暖洋洋的。
前世的他,大部分时间都在加班,难得回家一次,家里也是冷冷清清的。
哪像现在,一家人围坐在一起,热热闹闹地包饺子。
这才是生活该有的样子啊!
大约包了一个多小时,饺子终于全部包完了。
帘子上密密麻麻地摆满了饺子。
粗略数了数,得有二百多个!
张素瑶看着这满帘子的饺子,脸上满是笑容:“今天中午咱们可得好好吃一顿了!”
水烧开后,开始下饺子。
饺子一个个被放进锅里,在沸水中翻滚着。
很快,饺子就浮起来了。
白白胖胖的,像一个个小元宝。
张素瑶又加了两次冷水,等饺子再次煮开,就可以出锅了。
她用漏勺把饺子捞出来,装进大盘子里。
热气腾腾的饺子,散发着诱人的香味。
“来来来,都坐下吃饺子了!”张素瑶招呼道。
一家人围坐在桌边。
桌上摆着几大盘饺子,还有醋、蒜泥、辣椒油等调料。
许成梁夹起一个饺子,蘸了蘸醋,放进嘴里。
咬下去,饺子皮薄馅儿大,汁水四溢!
白菜的清甜,野猪肉的鲜香,混合在一起,简直是人间美味!
张素瑶也夹起一个尝了尝。
嗯!确实好吃!比她以前做的饺子好吃多了!
许成功和许成才两兄弟更是吃得停不下来。
……
中午吃完饺子,一家人都撑得够呛。
许保田躺在炕上,摸着肚子直哼哼:“哎呀,吃太多了,肚子都撑圆了。”
张素瑶翻了个白眼:“谁让你吃那么多?都四十好几的人了,还跟孩子似的,不知道节制。”
“这不是饺子太好吃了嘛!”许保田嘿嘿一笑,“成梁调的馅儿,真是绝了!我这辈子都没吃过这么香的饺子!”
许成功和许成才两兄弟也瘫在炕上,一动不想动。
许成梁倒是还好,虽然也吃了不少,但没到撑得难受的地步。
第142章 食堂想让老妈掌勺?
许成梁起身活动了一下,准备回中院东厢房继续翻译那本《钢铁冶炼新工艺》。
《钢铁冶炼新工艺》第一章:平炉炼钢法的改进……
有【俄语(专业)】技能在,那些复杂的专业术语他都能准确理解。
什么“氧气转炉炼钢法”、“碱性平炉”、“酸性转炉”……
这些在别人看来晦涩难懂的词汇,在他眼里就跟白话文似的。
翻译了大约一个小时,已经完成了两千多字。
许成梁放下笔,活动了一下有些酸痛的手腕。
正准备继续的时候,外面突然传来急促的敲门声。
“成梁!成梁在家吗?”
许成梁连忙起身开门。
门外站着李壮,他脸上全是焦急,额头上还冒着汗。
“壮哥,咋了?”许成梁问道。
“我媳妇要生了!你赶紧去街道上帮我喊辆三轮车来!快!”李壮急切地说道。
这年头可没有私家车,也没有救护车随叫随到。
想去医院,只能坐三轮车或者公交车。
但公交车站离这儿还有一段距离,而且人多拥挤,孕妇坐着不方便。
三轮车就不一样了,直接能从胡同口接人,还能让孕妇躺着。
“壮哥你别急,我马上去!”许成梁匆匆往外跑。
前院里,几个街坊邻居正坐在门口晒太阳聊天。
看见许成梁急匆匆地往外跑,都好奇地问道:“成梁,这是咋了?”
“李壮家媳妇要生了,我去街上喊三轮车!”许成梁头也不回地喊道。
“哎呀!要生了?”王大婶立刻站起身,“那还了得!我去帮忙!”
“我也去!”李婶也跟着站起来。
两个大婶快步往中院跑去。
许成梁冲出十八号院,沿着大兴胡同往街道口跑。
冬天的下午,街上行人不多。
偶尔能看见几个蹬三轮车的师傅,在街道上慢悠悠地骑着,拉着客人往各处去。
许成梁左顾右盼,终于在前面看见一辆空着的三轮车。
“师傅!师傅等等!”
那三轮车师傅听见喊声,停下车回头看,“哎,同志,要车吗?”
“要要要!”许成梁跑到跟前,“师傅,我家邻居媳妇要生了,您赶紧跟我去一趟大兴胡同十八号院,送人去医院!”
“要生了?”三轮车师傅立刻蹬起车来,“那赶紧的!上车!我带你过去!”
许成梁翻身坐上三轮车。
三轮车师傅蹬得飞快,几分钟后,三轮车停在了十八号院门口。
院子里已经聚了不少人。
