火红年代：从肝职业面板开始 第50节

　　许成梁笑了笑：

　　“我就是瞎琢磨，做着玩儿。”

　　孙程竖起大拇指：

　　“成梁，你这手艺真不错！”

　　“这拌咸菜太好吃了！”

　　“特别下饭！”

　　“你是怎么做的?能不能教教我?”

　　“我回家也给我妈做点！”

　　许成梁也不藏私，把刚才的做法又说了一遍。

　　孙程认真地听着，默默记在心里。

　　回家得试试！

　　要是做成了，妈肯定高兴！

　　孙程在心里打着小算盘。

　　老吴听了许成梁的做法，也默默记在心里。

　　他想了想，开口说道：

　　“成梁，你看这样行不行?”

　　“以后咱们食堂都供应这种拌咸菜。”

　　“你能不能教教咱们食堂的师傅?”

　　“让他们也学会做这道菜?”

　　许成梁想了想，点了点头：

　　“行，没问题。”

　　老吴听了，顿时喜出望外。

　　“那太好了！”

　　“成梁，你真是帮了大忙了！”

　　“回头我请你喝酒！”

　　许成梁笑着摆了摆手：

　　“老吴叔，您太客气了。”

　　“都是小事儿，不用这么客气。”

　　……

　　吃过午饭后，工人们陆续离开了食堂。

　　许成梁正准备回屠宰车间，就看见一个帮厨师傅端着一个盆走了过来。

　　“小许师傅，您等等！”

　　帮厨师傅小跑着过来，气喘吁吁地说道：

　　“小许师傅，我刚才按照您说的方法，做了一盆拌咸菜。”

　　“您能不能帮我看看，味道怎么样?”

　　“要是有啥问题，您给指点指点?”

第19章 来自食堂的回报

　　许成梁看着帮厨师傅那副恳切的样子，点了点头。

　　“行，我尝尝。”

　　他拿起筷子，夹了一筷子咸菜放进嘴里。

　　咸菜入口，许成梁皱起了眉头。

　　味道有些不对。

　　香油加得太多了，有点腻。

　　而且蒜末切得太大，味道没有完全融入咸菜里。

　　许成梁放下筷子，认真地说道：

　　“师傅，您这香油加得有点多了。”

　　“要适量，不能太多。”

　　“太多了会腻。”

　　“还有，蒜末要切得碎一点。”

　　“这样味道才能融入咸菜里。”

　　帮厨师傅听了，恍然大悟。

　　“原来如此！”

　　“我就说味道有点不对劲儿！”

　　“原来是香油加多了！”

　　“还有蒜末也切得不够碎！”

　　“我这就回去改！”

　　“谢谢小许师傅指点！”

　　说完，帮厨师傅端着盆，转身就往后厨跑去。

　　许成梁看着帮厨师傅离开的背影，摇了摇头。

　　这年头的人，学东西还真是认真啊！

　　许成梁跟着走进了后厨。

　　后厨里，帮厨师傅正在重新调味。

　　他按照许成梁的建议，减少了香油的用量，还把蒜末切得更碎了。

　　调好后，他拿起筷子尝了一口。

　　“嗯！这下对了！”

　　“味道好多了！”

　　帮厨师傅满意地点了点头，转身看向许成梁。

　　“小许师傅，您再尝尝，看看这次怎么样?”

　　许成梁走过去，夹了一筷子咸菜放进嘴里。

　　这次味道好多了。

　　香油的用量刚刚好，蒜末也切得够碎，味道完全融入了咸菜里。

　　许成梁点了点头：

　　“不错，这次味道对了。”

　　“您以后就按这个方法做，肯定没问题。”

　　帮厨师傅听了，顿时喜出望外。

　　“太好了！”

　　“小许师傅，谢谢您！”

　　“要不是您指点，我还真做不出这么好吃的拌咸菜！”

　　说着，帮厨师傅从兜里掏出一包大前门香烟。

　　他抽出一支，双手递给许成梁。

　　“小许师傅，您抽烟。”

　　许成梁摆了摆手：

　　“师傅，您太客气了。”

　　“这都是小事儿，不用这么客气。”

　　帮厨师傅却坚持要给：

　　“小许师傅，您可别嫌弃。”

　　“您教了我这么好的手艺，我怎么能不表示表示呢?”

　　“您就收下吧！”

　　许成梁看着帮厨师傅那副恳切的样子，也不好再推辞。