开局剧组大厨，刘天仙吃上瘾了 第417节

　　相比于川菜的二姐兔丁，隶属于鲁菜的葱烧海参显然又是另一种风格。

　　葱烧海参，以水发海参和大葱为主料，其海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。，“古今八珍“之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。

　　这是食谱对于这道菜的评价，至于要点，也标注的很清晰，说是海参做为葱烧海参的核心食材，所以海参要尽量选择肉质肥厚，参刺多的北方海参，像辽参，黑玉参，山东的刺参都可以。

　　对此，李野也表示挺无奈的。

　　因为这是横店，是南方，并不是在北方。

　　所以按系统这个评判标准来看的话，他买回来的海参在品质上来说估计比不上北方的。

　　但真要说起来，这也是没办法的事情。

　　所以李野也没有太过于在意，把海参拿出来之后就开始动手做。

第180章 担担面！

　　相比于二姐兔丁，葱烧海参的做法无疑就要简单很多。

　　第一步处理好的海参洗干净，然后切条焯水。

　　紧接着锅内放油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。

　　这个时候因为所有该准备，该处理的食材已经全部处理完毕，所以包括刘亦菲在内的林大山，小严三个人全都围绕到了厨台前面，一动不动的看着李野做菜，那样子，那神情就方法多看一眼就多了一份似的。

　　李野虽然在专注做菜，但三个人就差没挡到他眼前了，所以自然把这一幕看在了眼里。

　　但也知道这三个人不管他说什么都赶不走，想了想干脆就算了，反正看着只要不影响他做菜就行，哦不对，应该再加一条口水不能留到锅里去....

　　于是轻咳一声，提醒道：

　　“看归看啊，可不兴往我锅里加水！”

　　额......

　　三个人先是一愣，紧接着就立马反应过来他话里面所表达的意思，林大山和小严还好，一副脸皮厚丝毫不怕尴尬的模样，只有国名女神轻啐了一口，没好气的伸出手悄悄捏了他一下。

　　李野瞬间倒吸一口凉气，急忙投去一个我错了的表情，这丫头哼了一声，这才总算松开手。

　　林大山和小严见状，立马自觉的转过头去，只不过两货身体都跟抽风了一样正在动个不停，明显是笑意快要憋不住了。

　　“再笑，一会你们的饭菜份量可就减半了啊！”

　　李野冷笑一声，毫不犹豫的开口，瞬间就把两个人给吓的半死，急忙回过头来双手挥成了电风扇：

　　“不是，李哥我..我们没笑，哦不对，我们没看到，不是，是我们错了！”

　　“对对对对，我们错了错了李哥，别减半啊，这分量减半不是减半，是在要我们的命啊！”

　　“既然不想减半，那就老老实实看着，不许动！”

　　眼见着两个人认错，李野才点点头脸上露出了满意至极的神色，看的边上的刘亦菲是捂着嘴偷笑的根本停不下来。

　　经过这么一打岔，倒是让场间的氛围变的欢乐了不少。

　　林大山和小严丝毫不受影响，两个人一左一右的围在大铁锅边上，搓着双手的同时开始喊口号：

　　“李哥加油，李哥厉害，李哥牛逼，李哥你是最棒的！”

　　李野：.......

　　摇摇头不理会这两个二货，李野把注意力重新放回菜上面。

　　重新起锅，把处理好的海参一一放进去，然后开始加配料：

　　食盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖等等，加完之后上汤，然后盖上锅盖焖至汁收。

　　做到这一步其实葱烧海参就基本接近尾声了，最后只需要把之前做好的葱段加进去，翻炒均匀过后勾芡即可。

　　所以在稍稍等了几分钟之后，一份葱烧海参就在四双眼睛的注视下热乎乎的出锅了。

　　“我去，海参啊，是海参啊！”

　　林大山迫不及待的把装好盘的碗给端了过去，一边往桌子方向走，一边恨不得把自己头给埋进去。

　　小严也好不到那里去，两个人就跟黏在了一起一样，动作脸色神同步，看的刘亦菲都有些发愣，忍不住提醒道：

　　“不是，你们两个小心脚下啊，别摔着了。”

　　“放心，菲，菲姐，不会的。”

　　林大山头也不回的喊道，结果话音还没落下呢，猛不丁的小严不小心为了多看一眼他手中的葱烧海参，脚就踩到了他的右腿上面。

　　“卧槽，踩...你他娘的踩到我了！”

　　吃痛之下，林大山差点就没把手里的葱烧海参给丢出去。

　　所幸小严脚收回的及时，一边道歉一边眼睛还是一动不动的盯着那盘葱烧海参，并且嘿嘿一笑就给抢到了自己手里，还一脸正义的说道：

　　“大山哥，我看还是让我来端吧，你年纪大了端不稳啊。”

　　？？？？？

　　林大山一时半会没反应过来，愣愣的看着自己空荡荡的右手，心想你特么还能再无耻点？

　　不过很快，当他眼角余光看到小严那放光的双眼以及流了一嘴巴的哈喇子的时候，瞬间就懂了：

　　不对，这狗日的纯粹就是故意的！

　　他娘的，他就是想近距离的接触到从葱烧海参这道菜！

　　当这个念头冒出来的时候，林大山就再也忍不住了，直接喊道：

　　“变态，小严子你个变态啊！！”

　　自知理亏的小严一听，嘴角一抽，可还是恋恋不舍的把手上的菜放到桌子上，然后快速返回到厨台边站到了一个有利位置上，把林大山气的硬是半天没说出一句话来。

　　看着两个人的嬉笑打闹，李野和刘亦菲都是哭笑不得。

　　前者摇摇头，继续做剩下分量的葱烧海参。

　　实在是两个剧组的人数加起来太多了，他只能把次数增多，好在做法熟悉，只需要依葫芦画瓢就行，所以很快剩下的葱烧海鲜也全部出锅。

　　“这下是不是可以开饭了李哥？”

　　“是啊是啊李哥，快要忍不住了，怎么办？”

　　眼看着两个菜全部出锅，林大山和小严一把把塞在两个大鼻孔里面的餐巾纸给扯了出来，大口大口呼着气的同时先后出声问道。

　　结果李野头也不抬的就来了一句：

　　“怎么办？还能怎么办，那当然是凉拌啊。”

　　说完嘴角划出一个弧度，做出一副犹豫的样子指了指装好盘的两道菜：

　　“要不你们先端菜出去？然后等我通知。”

　　林大山和小严听了对视一眼，毫不犹豫的点头：

　　“好吧，那我们先端菜。”

　　“嗯嗯，端菜，先把菜端出去吧，但记得打好招呼啊，免得导演他们忍不住就动手吃起来了。”

　　“放心，我大山就站在那，保证谁都不敢动筷子！”

　　“额，为啥？是因为你肌肉很强壮吗？”

　　“哎，怎么这个又被你知道了？”

　　“我特么猜的，可问题是你胳膊明明很细啊！”

　　“细？你懂什么，这他娘的叫浓缩就是精华，精华懂不懂啊？”

　　小严：.....

　　李野：.......

　　刘亦菲：......

　　林大山和小严满心欢喜的开始端菜，等两个人好不容易端完回到厨房的时候，突然就发现空气中不知道什么时候又多出来一股浓郁至极的香味，顿时人都麻了。

　　一边狂擦口水的同时一边开始撒丫子往回跑，一边跑还一边吼道：

　　“完犊子，又被李哥给骗了！”

　　“李哥你不地道，你这是不讲武德啊！”

　　“对对对，李哥你不讲武德！”

　　一瞬间，两个人一遍又一遍的声音就响彻开来，倒是让外头不少原本被二姐兔丁和葱烧海参这两道菜所吸引的众人听了之后有些发懵，都在想这是发生了啥？

　　怎么那个叫林大山的和小严两个人好说起李哥来了，这是吃了熊心豹子胆吗？

　　李哥也是他们能说的？

　　与此同时

　　林大山和小严已经气喘吁吁的重新回到了厨房，在看到厨台上那密密麻麻的面条时都是倒吸一口凉气，惊呼道：

　　“卧槽，李哥你..你还要做面条啊？”

　　“这么多面条，让我来猜猜是做的什么面？”

　　李野抬头，看了两个人一眼，也不再藏着掖着：

　　“是啊，不好意思忘记跟你们说了，还有个担担面没做。”