大明异姓王，开局治好朱雄英！ 第51节

　　“刘先生，你就住这啊？”

　　“对啊。”

　　刘策领着他在院子里的石桌旁坐下：“比不得东宫宽敞，但住着自在。”

　　“我觉得挺好啊。”

　　朱雄英在石凳上坐定，双手规规矩矩地放在膝盖上，但眼睛还在四处打量：“比宫里自在多了，宫里走到哪儿都有人跟着，想一个人待会都不行，恨不得一千个人盯着你。”

　　刘策笑了笑，没接话。他站起身，朝厨房的方向走去。

　　“太孙稍坐，我去弄两个菜。”

　　朱雄英一愣，眼睛瞪得溜圆：“刘先生你还会做饭？不是找厨子吗？”

　　“一个人过日子，不会做饭早饿死了，请厨子也得有钱啊。”

　　刘策头也没回地摆了摆手。

　　厨房里，张福已经备好了菜。

　　几个鸡蛋，一把韭菜，一块豆腐，半只鸡。

　　都是些寻常食材，在这个时节不值什么钱。

　　刘策扫了一眼，心里有了数。

　　韭菜炒鸡蛋，家常得不能再家常。

　　豆腐切块，和鸡肉一起炖个汤，清淡养胃。

　　就这两道，够两个人吃了。

　　他挽起袖子，动作利落地开始忙活。

　　韭菜切段，鸡蛋打散，灶膛里的火烧得正旺。

　　铁锅烧热，下油，蛋液入锅的刺啦声里腾起一股香气。

　　翻炒，出锅，一气呵成。

　　鸡汤豆腐那边就简单了。

　　鸡块焯水去腥，和豆腐一起下锅炖着，撒一把盐，几片姜，别的什么都不放。

　　趁着张福转身收拾案板的工夫，刘策将手垂到灶台下方，调出系统界面。

　　搜索：味精。

　　系统界面闪了闪，弹出一个商品栏。

　　味精，五百克装，十五积分。

　　医院系统里为什么有味精？这个问题刘策早就懒得纠结了。

　　系统连善念常驻这种逆天技能都能给，区区味精算什么。

　　它只是以医疗为主，不代表只能提供医疗物资。

　　换句话说，它是一个系统，不是一座医院。

　　确认兑换。

　　一小瓶味精凭空出现在他手中，白色结晶，颗粒均匀。

　　刘策拧开盖子，往鸡汤豆腐里撒了一小撮，又给韭菜鸡蛋里也点了少许。

　　搅匀，盖上锅盖，完事。

　　现在的饭菜，食材本身是好的。

　　土鸡是散养的，韭菜是地里现割的，鸡蛋是今天刚下的。

　　但调味料实在少得可怜，盐、酱、醋，最多再来点花椒大料，鲜味全靠食材本身吊。

　　来一点味精，味道能提一个档次。

　　不是什么质的飞跃，但足以让吃惯了山珍海味的人觉得今天的菜格外鲜美。

　　当然了，也仅此而已。

　　刘策心里很清楚，那些穿越小说里写的主角拿出一包味精，古代人吃得惊为天人当场跪拜的桥段，纯属扯淡。

　　味精的鲜是纯粹的、单一的谷氨酸钠的鲜，干净利落，但缺少层次。

　　而真正的好厨子用老母鸡、火腿、干贝吊出来的高汤，那鲜味是复合的、圆润的、有骨有肉的，两者压根不是一个维度。

　　明清宫廷的御厨，手艺是世代相传的顶尖水准，吊一锅高汤动辄数日功夫，那滋味岂是一撮味精能比的？

　　所以这味精加进去，效果就是好吃，但说不出哪里好吃。

　　觉得鲜，但不会觉得惊艳到天上去。

　　这就够了。

　　（高情商：仔细打磨剧情。低情商：忘设定时了。）

第57章 君子远庖厨的真正含义

　　两道菜端上石桌。

　　韭菜炒鸡蛋金黄翠绿相间，冒着热气。

　　鸡汤豆腐奶白色的汤里浮着嫩白的豆腐块，鸡肉酥烂，汤面上漂着几点油星，鲜香扑鼻。

　　朱雄英凑近闻了闻，眼睛亮了。

　　“好香啊！”

　　刘策递给他一双筷子，又盛了两碗米饭。

　　朱雄英也不客气，夹了一筷子韭菜鸡蛋塞进嘴里，嚼了两下，眼睛瞪得更大了。

　　“好吃！”

　　他含含糊糊地说，又伸筷子去夹豆腐。

　　豆腐嫩得筷子差点夹不住，他小心翼翼送进嘴里，烫得直哈气，但还是舍不得吐出来。

　　“竟然如此鲜美！”

　　朱雄英咽下去之后，满脸惊喜地看着刘策：“都跟我皇爷爷的御厨做得差不多了！刘先生，没想到你还有这样的手艺呢！”

　　刘策也夹了一筷子菜，嚼了嚼，味道确实不错。

　　韭菜的清香和鸡蛋的醇厚被那一点味精提得恰到好处，豆腐吸饱了鸡汤的鲜味，又带着豆制品特有的甘香。

　　算不上什么珍馐美味，但绝对是一顿让人吃得很舒服的家常饭。

　　“我当初可是自己一个人生活。”

　　刘策笑着说：“如果没有这两下子，还怎么活下去啊？”

　　朱雄英连连点头，吃得那叫一个香。

　　他平日里在宫里吃的都是什么？山珍海味，珍馐佳肴，御厨变着法子给他做。

　　但那些菜讲究的是排场、是规矩、是太孙该吃的东西，反而少了这份简单朴实的家常味道。

　　更别说刘策还加了味精，鲜味提了一个度，吃起来自然格外顺口。

　　不过，也仅止于顺口和惊喜了。

　　朱雄英吃得很高兴，但并没有露出什么特别惊为天人的表情。

　　他夸刘策手艺好，是真心觉得好，但要说震撼到说不出话来，其实也还不至于。

　　御厨的手艺他吃了好几年，什么好东西没尝过？

　　刘策这顿饭让他惊喜的地方在于，刘先生居然会做饭，做得居然还挺好吃！。

　　而不是天底下居然有这么好吃的东西，我要跪下求配料。

　　只能说味精还没那么离谱，这就是现实和小说之间的差距。

　　刘策心里门清，所以也没有期待朱雄英吃了之后会怎么样，反正够家常好吃就行了。

　　两个人就这么面对面坐着，一人一碗饭，两个菜一个汤，吃得干干净净。

　　朱雄英放下筷子，满足地摸了摸肚子。

　　“吃饱了。”

　　“太孙饭量见长啊。”刘策笑着说。

　　“是刘先生做的饭好吃。”

　　朱雄英认真地说，然后忽然想起什么似的，歪了歪头：“刘先生，你这么厉害，竟然也肯研究做饭啊？人家都说君子远庖厨呢。”

　　刘策闻言，放下手里的茶杯，笑了。

　　“这句话，太孙可曾正经学过？”

　　朱雄英老老实实地摇头：“没有正经学过，只是在宫里听人说起过几回，难道不是真正的君子不应该下厨房的意思吗？”

　　刘策摇了摇头，笑意更深了几分。