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1985:从兴安岭林场食堂开始 第171节

  “诶,吴卫同志,你......”

  邹玉芳追到门口的时候,只看到一个吴卫的背影,跑得还真快。

  看了看桌上的鸡蛋和槽子糕,又看了看吴卫逃跑的背影。

  “这办事也挺圆滑的呀,一点不像小妹说得那样木讷。”

  笑着摇了摇头,回到播音桌那,拿起钢笔起草中午的广播播音稿。

  而另一方面,吴卫一路小跑回食堂。

  刚进后厨喝了一大口水。

  “师父,广播站那边已经答应中午帮我们做个广播,我估计中午会来很多人,咱今天中午整点啥?”

  马有丰听了吴卫的话,有些惊讶徒弟的效率。

  “今天做个红烧口的萝卜炖肉,库房里存的萝卜差不多该吃了。”

  “春天地气一上来,萝卜就放不住了,再不吃我估计再有个几天就得变糠了。”

  “今天我估摸着,怎么也得有280人份吧。”

  吴卫把围裙系在腰上,从案板下面掏出油石,泼了点水。

  “师父,我估摸着可能不够,最少最少也得再加50人份。”

  马有丰眼皮一跳,食堂开这么多年了,以前还从来没做过300多人的,但看着自家徒弟笃定的眼神,“行,听你的。”

  “小周小赵,你俩再去地窖,弄两袋萝卜上来。”

  “好嘞,马师傅。”哥俩连忙放下手里的活,直接去地窖拿萝卜去了。

  不大会的功夫,整个厨房开始忙碌起来。

  马有丰和吴卫一人守着一口大锅,大块五花肉在锅底干煸,让动物油脂渗出。

  大葱生姜大料直接爆香,然后加入酱油和豆瓣酱,炒出酱香味后倒开水下萝卜块。

  几番操作下来,肉香浓郁,混着萝卜特有的甘甜气,顺着烟囱飘到食堂外。

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  “当当当~”

  中午12点正,林场各个工厂的下班铃集体响起。

  几乎在电铃结束的同一时间,“滋~滋~”

  挂在高处的大喇叭也同时响起了电流声,而人们习惯性地驻足,准备更好地接收喇叭里传出的消息。

  “林场全体职工和家属同志们请注意,现在播送一条信息。”

  “自今日起,林场食堂取消一切限制,凡在林区的务工人员,均可来店内就餐。”

  “每天中午每人五毛钱,有菜有肉,大米饭苞米面贴饼子管够,每天还有免费的鸡蛋汤和爽口小咸菜。”

  天籁一般的声音在大喇叭里广播了三次。

  这一刻驻足听广播的人们心态是不一样的。

  林场苗圃大棚里,几十个穿着棉袄的女工,正坐在土堆旁,啃着窝窝头,听到广播的时候,每个人都有些不敢相信。

  晾木场门口那些刚拉了一上午木材的车把式,听到广播后,都对视了一眼,随后默契地把车往食堂方向赶。

  而工人们心情则更复杂一点,有觉得公平的,有喜欢的,当然也有不喜欢的,怕自己赶不上打不到饭的。

  但是不约而同地是,前往食堂的脚步都加快了一些。

  十二点十分,林场食堂门口,再一次排起了队伍。

  只不过这一次队伍格外的长,一条足足五六十米的队伍长龙。

  场部看大门的张大爷,兜里揣着五毛的钢��,腰杆挺得直直的,走在队伍的最前面。

  后面跟着苗圃的女工、套车的把式、装卸工,以及各个工厂的工人。

  坐在服务台里面的车光萍,见到了有史以来最长的队伍,不得不起身,临时安排一下秩序,让大家排好队。

  “不要挤,不要挤,所有人都排好队,插队的都不给票!提前把零钱准备好。”

  大门一开,后面队伍能够清楚地闻到肉香,每个人都有些迫不及待。

  而一号口的小张,二号口的小王,也全都忙活开了,不停地往饭盒里盛肉盛饭。

  小张更累一些,大马勺每次都深深插到铁桶最里面,然后满满当当地来上一勺子五花肉和萝卜块。

  手腕一点不抖不晃地扣在食客的饭盒里,甚至为了不掉菜,还特意用饭盒兜着。

  “大哥,您的菜,慢点哈。”

  “大姐,慢点,都有都有。”

  对于第一次来的人,这完全是一种全新的体验,之前只听人说,新承包的食堂和以前不一样,更好。

  但哪里不一样,哪里更好,对于他们来说,又有什么区别呢?

  反正也都没去过,以后也不会去。

  但是直到这一刻,满满一盒饭冒尖的肉堆在自己的饭盒里。

  这些人才明白,哪里好,哪里不一样。

  热情的招呼声此起彼伏,很多第一次来的人都不太懂,看到咸菜,直接就端到了自己的桌上。

  甚至还有直接把半盆咸菜,都往自己饭盒里装的情况发生,这就需要小周和小赵不断提醒。

  几乎每个人都累得够呛,因为实际来的人,比之前几天的多得多了。

  就在这里里外外忙得热火朝天的时候,从队伍后面直接走过来三个人。

  三个人穿着气派的翻领大衣,脚下也都是皮鞋,手里还拎着公文包。

  这三人的穿戴一看就不是工人,与林场人的调性,格格不入。

  三个人进门之后,直接走到服务台面前,操着一口带有南方口音的普通话问道。

  “同志,请问,我们刚刚在广播里有听到,说你们这里提供餐食是吗?”

  “我们是从南方过来的,我想问一下,你们这里是只提供这种大锅饭,还是也可以单点呢?又或者有没有包房之类的?”

  柜台后的车光萍听着口音有点费劲,但是很快就理解了他们的意思。

  车光萍从服务台站了起来,扯开嗓门喊了一下。

  “小陈,小陈,来服务台这里一下。”

  听到车主任招呼自己,小陈马上放下手里的活,来到了服务台这里。

  小陈随后看到三位客人,马上按照之前吴卫培训过的动作和服务用语开口。

  “三位贵宾,请跟我来东厢房这边。”

  一身合体的小西服,双手交叠腹前,微微欠身,脸上露出一丝微笑。

  三个南方老客本寻思只有大锅饭可以吃,刚开始都有点失望。

  但没想到看这样,好像还真有包房,可以点菜。

  抱着试一试的心态,三个人走出了大厅,来到了东厢房这边。

  推开木门和门帘子后,一股温暖的温度扑面而来,火墙释放的温度刚好让屋子的温度在24度左右。

  第一印象非常好,加分。

  随后小陈推开了松雪房间的门,脚下踩得是厚实的地毯,正中间是一张红松木的圆桌,有一股淡淡的松香。

  “这里还真系别有洞天哇,在外面冷的要死,屋里竟然这么暖。”

  走在最前面坐在主位的中年客人,脱掉外套后觉得很放松,长长出了一口气。

  “阿炳,阿强,真没想到在大兴安岭里面,还有这么清静雅致的地方,难得哦。”

  “系呀系呀,比睡得那个招待所还好哦,竟然连洗手间都��啊”

  小陈很有眼力,麻利接过几人脱掉的外套,随后挂在衣架上,又连忙去拿茶壶和茶杯,给三位倒了一杯茉莉花茶。

  领头的中年人非常满意地端起茶杯,润了润嗓子,随后环顾了一下四周,笑着对小陈问道:

  “这位小同志,你们这里的环境真不错,可有菜谱拿来我们看一看,有什么招牌菜。”

  “菜...菜谱?”

  原本还满脸微笑的小陈,此时整个人都僵住了,她一个月前连饭店都没有进过,这一个月才刚刚吃饱了饭,她都不知道菜谱是啥。

  她在这个包房当服务员,一共就接待过三回,但是不管是哪回,都没人要看菜谱啊。

  不都是老板安排啥,客人就吃啥的么。

  谁成想今天这三位贵宾,进来第一句话竟然是要菜谱。

  现在食堂刚开业不久,哪里有什么菜谱呀。

  (一张84年的菜谱,各位看一下当时的物价)

  老客并没有得到什么回答,有些意外地看着脸色涨红、结结巴巴说不出话的小陈。

  老客愣了一下,随即忍不住笑了起来。

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