四合院：从厨师学徒开始 第231节

　　在得到罗大师叫自己过去这一消息，楚孟奇激动地来到了这边：

　　“罗大师，您终于肯收我为徒了吗？”

　　罗大师笑着摇了摇头，“不是我收你为徒，而是他收。”

　　这时，楚孟奇才看向罗大师旁边的王建业。

　　见到王建业如此年轻，也就比他大一两岁的样子，楚孟奇皱起了眉头，这人谁呀？

　　看出了楚孟奇的疑惑目光，王建业开口道：

　　“罗大师是我的恩师，我是他的徒弟，我叫王建业，现在丰泽园工作。”

　　“丰泽园？王建业？你就是那位丰泽园的王师傅啊？！”

　　楚孟奇惊讶地看着他。

　　王建业淡定的点点头，“是我。”

　　在得到王建业肯定的回答后，楚孟奇忍不住倒吸一口凉气。

　　他听说过很多王建业许多了不起的事迹，非常的崇拜对方。

　　现在第一次见到真人，激动的不得了：“王师傅，我想拜您为师！跟着您学手艺！”

　　说吧，便给王建业跪了下来，磕了一个头。

　　“好，我收你为徒，以后你就跟着我学习白案。”

　　王建业点点头：“起来吧。”

　　可是楚孟奇没站起身，而是转向罗大师那边，给他磕了一个头：“多谢师爷。”

　　坐在一边的罗大师见到这一幕，满意地点点头，笑着道：

　　“以后啊，就跟着你师父好好学吧，他手艺比我还高嘞。”

　　“嗯！”

　　楚孟奇认真的点点头，能够拜自己最崇拜的人为师，心情非常的激动。

　　在奉茶、写师徒契约后，王建业对他嘱咐道：

　　“你是我第十一个徒弟，在你之前，还有十位师兄，有机会我会介绍他们认识的，

　　我每周一、周三的晚上，周日的下午，都会来我师父这儿，到时候你也过来，我会教给你手艺……”

第289章 滥竽充数？

　　对于王建业的嘱咐，楚孟奇牢记在心。

　　这一切就好像梦一样，原本他拜罗大师为师没成，心情沮丧。

　　可在今日，他却拜了自己最崇拜的王师傅为师，成了罗大师的徒孙。

　　真给了他一个大惊喜呀。

　　“你现在做白案的基础怎么样？”

　　王建业了解一番，做到心中有数，才能因材施教。

　　到了吃晚饭的点儿，王建业在这里罗大师下厨，楚孟奇在一边打手下，做了几个菜。

　　“师父，您做的菜也太好吃了吧！果然跟传闻中的一样！”

　　在吃到王建业做的，国宴大圆满级水平的酸辣土豆丝后，楚孟奇激动的说道。

　　他家里条件还行，但丰泽园那种价格昂贵的高端饭店，他一次没去过。

　　也就只是听说，而没有机会品尝王建业做的各种招牌菜。

　　现在终于尝到了一口，楚孟奇感觉这味道惊为天人，是他这辈子吃过最好吃的酸辣土豆丝：

　　“师父，我跟您学做白案，您会教我做这道菜吗？”

　　“你想学，我可以教你，回头我给你拿一本我写的《鲁菜经典》，

　　里面不仅有酸辣土豆丝的做法，还有一些主流的鲁菜做法。”

　　王建业一边吃着菜，一边跟楚孟奇说道。

　　“师父，您写的那本《鲁菜经典》，我早就买了。”

　　楚孟奇听说过王建业的名声，特别崇拜。

　　买过王建业出版的书，只是不知道王建业还会做白案。

　　在下午来到这里，才听说了王建业是罗大师的惟一弟子，并且青出于蓝而胜于蓝。

　　所以对白案更感兴趣一点的楚孟奇，就拜了王建业为师，跟着学习白案。

　　吃过晚饭，有了楚孟奇这个徒孙在，王建业就不用给自己师父收拾餐桌了，都叫楚孟奇去做就行。

　　楚孟奇也特别乐意，干活麻利。

　　在这年头，拜师父，一般都要先给师父家干活儿，先磨炼几年性子，后面才慢慢的教手艺。

　　而在王建业这里，拜师之后，立马指点他学白案，做白案，没有什么磨性子的说法。

　　这么好的师父，上哪儿找去啊。

　　王建业早就有了一个收徒弟教授白案的想法了。

　　毕竟他将来是要自己开一家饭馆儿的，而饭馆后厨又需要专业做白案的。

　　不想请外人来做，那就只能自己培养了。

　　这样长期观察下来，对他们的手艺和人品都能放心。

　　将来雇到自己开的饭馆里，就很方便。

　　……

　　王建业骑上自行车，回到了前门的独院儿。

　　休息一夜后，第二天来丰泽园上班。

　　徒弟们都已经到了，陈晓阳将他们叫到了一起。

　　然后从挎包里拿出来《川菜经典》，分发给师弟们。

　　“呀，师父，您怎么写川菜的菜谱啊？”

　　“师父您不是鲁菜大师吗，怎么川菜也能写的这么好啊？”

　　“……”

　　马华、王义均等徒弟们惊讶地翻看着书里的内容。

　　他们只知道王建业做的鲁菜非常好，没见过王建业做其他菜系。

　　而且还能做的这么好，都到了能够出书的地步了！

　　王建业想起了当初程师傅跟他说的话，现在又将这番话，送给了自己的徒弟们：

　　“想要成为真正的烹饪大师，只会一个菜系是不够的，

　　国内有八大菜系，最起码也要涉猎两三个，

　　掌握的要多，精通的要广……”

　　马华、王义均这些徒弟们恍然大悟。

　　不愧是师父，境界就是高啊。

　　“师父，您精通多少个菜系了？”

　　马华忍不住好奇的问道。

　　就连跟王建业最近的陈晓阳也不知情的看过来，更不用说其他疑惑的徒弟们了。

　　“目前有三个菜系，鲁菜，川菜，闽菜。”

　　王建业此言一出，马华这些徒弟们都忍不住倒吸一口凉气。

　　从没想过，他们的师父竟然掌握这么多菜系，真了不起啊。

　　王义均和程杰这两位二灶师傅，握紧了拳头。

　　心想着得加把劲，更努力了，要不然一辈子都追不上师父的水平。

　　周庆德在得知王建业出了一本《川菜经典》后，惊讶的不得了：

　　“王师傅，您什么时候写的川菜菜谱啊？！”

　　王建业喝了口茶水，回答道：“四月份开始写，昨天正式出版售卖。”

　　“那您是什么时候学的川菜啊？”

　　周庆德不理解天才的世界，脑袋都是懵的：

　　“我刚才翻了一下您写的那本《川菜经典》，一共四十九道主流川菜，这么多的川菜，您学了多久啊？”

　　王建业淡定道：“无论哪个菜系，对于我来说很容易，当初学川菜，也就用了两三个月吧。”

　　周庆德：“……”