四合院：从厨师学徒开始 第477节

　　这时，他的心腹孙浩眼珠子滴溜一转，像一只狡猾的狐狸般悄悄凑到赵强耳边，低声说道：“强哥，我有个主意。咱们去联系王氏全系饭店的食材供应商，多给他们些好处，让供应商把价格提上去。这样一来，王氏全系饭店的成本肯定大幅增加，看他们还怎么维持现在低价又高品质的菜品。等他们菜品价格一涨，顾客自然就都回到咱们这儿来了。”孙浩一边说着，一边用手比划着，脸上露出一丝得意的神色。

　　赵强听后，眼睛瞬间亮了起来，一巴掌拍在桌子上，大声叫好：“就这么干！多给供应商点甜头，让他们全力配合，一定要把王氏全系饭店搞垮！”他的脸上浮现出一丝阴狠的笑容，仿佛已经看到王氏全系饭店倒闭的场景。

　　没过多久，王氏全系饭店的采购负责人就敏锐地察觉到了异常。那些原本合作多年、关系十分稳定的供应商们，像是事先商量好了一样，纷纷提高了供货价格，给出的理由惊人地一致——成本上涨。采购负责人小李心急如焚，他一趟趟地跑供应商那里，试图说服他们维持原价，可得到的都是冷冰冰的拒绝。

　　王建业得知此事后，立刻紧急召集经理陈宇和厨师长李师傅到办公室商议对策。办公室里，气氛凝重得仿佛暴风雨来临前的死寂。王建业眉头紧紧皱在一起，手指不自觉地在办公桌上有节奏地敲击着，他目光深邃而坚定，缓缓说道：“这背后肯定有问题，看来是有人故意针对我们。陈宇，你在新加坡人脉广泛，想办法去深入调查一下，到底是谁在背后捣鬼。李师傅，食材供应可不能断，咱们先着手寻找新的供应商，不能被他们牵着鼻子走。”王建业的声音沉稳有力，带着一种让人安心的力量。

　　陈宇领命后，动用了自己所有的人脉资源，四处打听消息。他穿梭在新加坡的大街小巷，从繁华的乌节路，到充满烟火气的组屋区，频繁出入各种商业聚会和社交场合。他参加商会举办的晚宴，与各行各业的老板们交谈，试图从他们口中得到一些线索；他约见曾经的老同学，在咖啡馆里一边闲聊，一边旁敲侧击地询问是否知道些什么。不放过任何一个可能的线索。

　　经过连续几天几夜的深入调查，终于查明幕后黑手正是悦来食府的赵强。他心急如焚地赶回饭店，将这个消息报告给王建业：“王总，我查清楚了，是悦来食府的赵强指使供应商加价，他就是想逼我们提高菜品价格，让我们失去价格优势。”陈宇的脸上带着一丝疲惫，但更多的是愤怒。

　　王建业听后，嘴角微微上扬，露出一丝轻蔑的冷笑：“他以为这样就能打倒我们？太异想天开了。”王建业的眼神中透露出一丝不屑，他深知，在这个竞争激烈的市场中，这样的手段并不少见，但他绝不会轻易被打倒。

　　与此同时，李师傅也踏上了艰难的寻找新供应商之路。他跑遍了新加坡的各个食材市场，从热闹繁华的牛车水市场，这里汇聚了来自各地的新鲜食材，空气中弥漫着各种香料的味道；到充满异域风情的小印度市场，色彩斑斓的蔬果和独特的香料让人目不暇接；再到食材种类丰富多样的芽笼士乃市场，海鲜、肉类、蔬菜应有尽有。

　　每到一处，他都仔细挑选食材，与供应商们反复讨价还价。在牛车水市场，他拿起一把青菜，仔细查看菜叶的新鲜度，询问供应商蔬菜的产地和种植方式；在小印度市场，他闻着香料的味道，判断其品质的优劣，与供应商争论着价格；在芽笼士乃市场，他盯着活蹦乱跳的海鲜，与鱼贩讨价还价，试图争取到更优惠的价格。

　　经过一番不懈的努力，他终于找到了几家愿意合作的新供应商。这些供应商提供的食材新鲜度高，价格也相对合理，只是双方之前从未有过合作，需要花费时间来建立信任和进行业务磨合。李师傅满脸疲惫，但眼中却闪烁着欣喜的光芒，对王建业说：“王总，新供应商我已经联系好了，虽然还需要一些时间来确保供应稳定，但总算是有了转机。”李师傅的声音中带着一丝疲惫，但更多的是欣慰。

　　王建业微微点头，眼中闪过一丝坚定的光芒：“好，尽快和新供应商建立合作关系，争取早日实现稳定供应。陈宇，既然知道是赵强搞的鬼，我们也不能就这么轻易放过他。他们不是想打价格战吗，我们奉陪到底，但要想出与众不同的策略。我们推出‘美食体验周’活动，每天限量供应特价招牌菜，以此吸引顾客。同时，进一步加强服务质量，让顾客真切感受到物超所值。”王建业的话语中充满了决心和信心，他相信，只要团结一心，就没有克服不了的困难。

　　“美食体验周”活动一经推出，立刻在新加坡掀起了一阵前所未有的热潮。活动第一天，王氏全系饭店门口一大早就排起了长长的队伍，从饭店门口一直蜿蜒到街道拐角。顾客们满怀期待地等待着品尝特价招牌菜，有的人还在和身边的人讨论着菜单上的菜品，脸上洋溢着兴奋的神情。

　　店内，服务员们热情地引导顾客就座，耐心细致地介绍菜品特色。他们穿着整洁的制服，脸上始终带着微笑，为顾客递上菜单时，还会贴心地推荐一些适合的菜品。每一个服务细节都做到了尽善尽美，顾客们有任何需求，他们都会第一时间满足。

　　顾客们品尝着美味的菜品，纷纷竖起大拇指，称赞这里的菜品不仅美味可口，而且服务周到贴心。一位白发苍苍的老者一边品尝着韩式烤肉，一边对服务员说：“你们这烤肉味道真地道，服务也太好了，以后我肯定常来。”还有一对年轻的情侣，女孩开心地对男孩说：“这家店真的太棒了，比我想象中还要好。”

　　而悦来食府那边，因为恶意竞争的事情逐渐传开，不少顾客对其产生了反感，店内冷冷清清，门可罗雀。服务员们百无聊赖地站在店里，看着偶尔走进来的一两个顾客，脸上满是无奈。赵强看到这情形，急得像热锅上的蚂蚁，在饭店里不停地来回踱步。他实在不甘心就这么失败，绞尽脑汁又想出一个损招。

　　他精心挑选了几个能说会道、善于闹事的手下，安排他们在王氏全系饭店用餐高峰期，故意在店内大吵大闹。只见其中一个男子，在众人惊讶的目光中，猛地跳到桌子上，大声叫嚷着：“你们看看这是什么！我在饭菜里居然吃出了异物，这还怎么吃？你们饭店到底有没有卫生标准了！”他一边喊着，一边用手指着盘子里的所谓“异物”，脸上装出一副愤怒的样子。

　　周围的顾客纷纷投来异样的目光，原本热闹的用餐氛围瞬间变得紧张压抑起来。有的顾客停下手中的筷子，面露担忧之色；有的顾客开始小声议论，对饭店的卫生状况产生怀疑。

　　服务员发现情况后，第一时间将此事报告给陈宇。陈宇立刻赶到现场，他神色冷静，脸上带着礼貌的微笑，语气平和地说：“先生，请您先冷静一下，我们一定会彻查清楚这件事。”他一边说着，一边仔细查看所谓的“异物”。凭借多年在餐饮行业积累的丰富经验，他一眼就判断出这是有人故意放进去的。陈宇心中暗自冷笑，毫不畏惧地直接拨打了报警电话。

　　警察赶到后，迅速展开调查。他们询问现场顾客，查看监控录像，不放过任何一个细节。通过一系列严谨的调查手段，很快就查明是赵强的人所为。赵强因为恶意竞争和扰乱公共秩序，受到了法律的严厉制裁。

　　王氏全系饭店不仅成功化解了这场危机，还因为一系列妥善的应对措施，收获了更多顾客的信任和支持。在经历了这场激烈的商战后，饭店在新加坡的餐饮市场上地位更加稳固。

　　王建业站在饭店门口，看着进进出出的顾客，心中感慨万千。他深知，在这个竞争激烈的市场环境中，只有不断创新、始终坚守品质，才能走得更稳、更远。

第580章

　　王建业站在乌节路的街头，手里拿着一张地图。他看了看地图，又抬头环顾四周。街道两旁高楼林立，商铺招牌五颜六色，行人络绎不绝。他收起地图，走进一家房产中介公司。

　　中介公司内，几名工作人员坐在电脑前忙碌。王建业走到前台，对一名工作人员说道：“我想找个适合开饭店的店面，面积要大，周边交通方便，你们这儿有合适的吗？”

　　工作人员抬起头，看了看王建业，随即从文件柜里拿出一叠资料，递到他面前：“王老板，您看这几个，都是乌节路附近的，位置都不错。”

　　王建业接过资料，坐在一旁的椅子上，一页页仔细翻看。他一边看，一边问道：“这个店面的具体位置在哪里？”

　　工作人员走过来，指着资料上的地图：“就在这条街的拐角处，旁边是一家商场。”

　　王建业点点头，继续问道：“租金是多少？”

　　工作人员回答：“每月两万新元。”

　　王建业皱了皱眉：“这个价格有点高，还有其他选择吗？”

　　工作人员又抽出几份资料：“这几家的租金相对便宜一些，但位置稍微偏一点。”

　　王建业接过资料，仔细看了看，随后说道：“这几个我都想去实地看看。”

　　工作人员点点头：“好的，我安排一下，带您过去。”

　　几分钟后，工作人员带着王建业走出中介公司，来到第一家店面。店面位于一条小巷子里，门口挂着“招租”的牌子。王建业站在店门口，看了看周围的环境，问道：“这里的人流量怎么样？”

　　工作人员回答：“平时人流量一般，但周末会多一些。”

　　王建业摇摇头：“这个位置不太理想，饭店要的就是显眼，让人容易找到。”

　　工作人员点点头：“那我们去下一家吧。”

　　第二家店面位于一个购物中心内，面积宽敞，装修现代。王建业走进店内，四处看了看，问道：“这里的租金是多少？”

　　工作人员回答：“每月三万新元。”

　　王建业皱了皱眉：“租金太高了，成本压力太大，先看看下一家吧。”

　　工作人员带着王建业来到第三家店面。这家店面位于一条主干道旁，门口人来人往。王建业走进店内，仔细查看了每个角落，随后问道：“这里的租金是多少？”

　　工作人员回答：“每月两万五千新元。”

　　王建业点点头：“这个位置还不错，但租金还是有点高，有没有再便宜一点的？”

　　工作人员摇摇头：“这已经是附近最便宜的了。”

　　王建业沉思片刻，说道：“我再考虑一下。”

　　接下来的几天，王建业继续在乌节路、滨海湾、牛车水等商业区寻找合适的店面。他每天早出晚归，手里拿着地图和笔记本，记录下每个店面的位置、面积、租金等信息。

　　一天下午，王建业来到市中心的一个繁华地段。他看到一家店铺门口挂着“招租”的牌子，便走了进去。店铺面积宽敞，装修简洁，周边有多条公交线路，地铁站也在不远处。王建业在店内走了一圈，随后走到店外，观察了一会儿过往行人。

　　他走进旁边的一家便利店，对老板说道：“您好，我想问一下，这附近的生意怎么样？”

　　便利店老板回答：“还不错，这里人流量大，生意一直很稳定。”

　　王建业点点头：“谢谢。”

　　他走出便利店，拿出手机，拨通了房东的电话：“您好，我是王建业，看到您这里有店铺招租，我想约个时间面谈。”

　　电话那头传来房东的声音：“好的，明天上午十点可以吗？”

　　王建业回答：“可以，明天见。”

　　第二天上午，王建业准时来到店铺。房东已经等在店内，两人握了握手。房东说道：“王老板，您觉得这店面怎么样？”

　　王建业回答：“位置不错，面积也够大，很适合开饭店。”

　　房东点点头：“那您对租金有什么要求？”

　　王建业说道：“我觉得租金有点高，能不能再优惠一些？”

　　房东笑了笑：“王老板，我这租金已经很合理了，这地段您也知道，不愁租。”

　　王建业说道：“我是真心想租，而且我打算长期经营，以后肯定也不会给您添麻烦。您看这样，我一次性签三年合同，租金能不能稍微降一点？”

　　房东犹豫了一下，说道：“一次性签三年合同的话，我可以考虑降一点，但降幅不会太大。”

　　王建业说道：“那您看每月两万新元怎么样？”

　　房东摇摇头：“这个价格太低了，我最低可以降到两万三千新元。”

　　王建业想了想，说道：“两万两千新元，我一次性付清半年租金，您看如何？”

　　房东沉思片刻，最终点头同意：“好吧，就按您说的办。”

　　王建业露出笑容：“谢谢房东，我会好好经营，不会让您失望。”

　　房东也笑了笑：“希望我们合作愉快。”

　　两人随后签订了租赁合同，王建业支付了定金。离开店铺后，他拿出笔记本，在上面记录了几行字，随后拨通了李师傅的电话：“李师傅，我找到合适的店面了，你什么时候有空过来看看？”

　　电话那头传来李师傅的声音：“我现在就在店里，下午三点以后可以过去。”

　　王建业回答：“好，那我等你。”

　　下午三点，李师傅准时到达。他走进店铺，四处看了看，对王建业说道：“这位置不错，面积也够大，装修起来应该很方便。”

　　王建业点点头：“我也是这么想的，你看看这里怎么设计比较合适。”

　　李师傅拿出卷尺，开始测量店铺的各个角落。他一边测量，一边和王建业讨论：“厨房可以放在后面，前面留出足够的用餐区。中间可以用屏风隔开，分成几个小区域。”

　　王建业点头：“屏风可以用木质材料，搭配一些韩式风格的装饰。”

　　李师傅说道：“对，墙面可以挂一些壁画，颜色鲜艳一点，突出韩国特色。”

　　两人讨论了将近一个小时，最终确定了初步的装修方案。王建业在笔记本上画了几张草图，递给李师傅：“你看看这样行不行。”

　　李师傅接过草图，仔细看了看：“没问题，我明天就开始联系施工队。”

　　第二天一早，施工队到达店铺。工人们穿着蓝色工作服，手里拿着工具。李师傅站在门口，指挥工人们搬运材料。王建业也早早赶到，手里拿着一份装修合同。他和施工队的负责人握了握手，简单交待了几句，然后站在一旁看着工人们开始工作。

　　工人们首先拆除了店铺内的旧设施，包括墙上的海报和地面的瓷砖。王建业站在一旁，时不时低头在笔记本上记录几笔。李师傅则拿着图纸，和工人们讨论具体的施工细节。

　　“这里的墙面要打掉，改成开放式厨房。”李师傅指着一面墙说道。

　　工人点点头，拿起电钻开始工作。电钻的声音在店铺内回荡，灰尘弥漫在空气中。王建业走到门口，打开窗户通风。

　　几天后，店铺的装修工作进入尾声。墙面重新粉刷，地面铺上了新的木地板。木质桌椅被搬进店铺，工人们按照图纸摆放整齐。李师傅站在一旁，指挥工人们调整桌椅的位置。

　　“这张桌子再往左边挪一点。”李师傅说道。

　　工人点点头，搬动桌子。王建业走进来，手里拿着几幅壁画。他走到墙边，和工人们一起将壁画挂上。壁画色彩鲜艳，描绘了韩国的传统风景和民俗活动。

　　“看起来不错。”李师傅走过来，看了看壁画说道。

　　“嗯，效果比我想象的还要好。”王建业点点头。

　　装修完成后，王建业开始着手招聘员工。他在店铺门口贴了一张招聘启事，上面写着招聘服务员、厨师和清洁工的职位要求。几天后，应聘者陆续来到店铺。

　　王建业坐在店铺的会议室里，面前放着一叠简历。他拿起第一份简历，看了看上面的信息，然后抬头对坐在对面的应聘者说道：“请你简单介绍一下自己的工作经历。”

　　应聘者是一名年轻女性，穿着白色衬衫和黑色长裤。她清了清嗓子，开始说道：“我之前在一家餐厅做过两年服务员，主要负责点单和上菜。”

　　王建业点点头：“你觉得服务员最重要的素质是什么？”